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Collection by María

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Bistec a la Criolla (Colombian -Style Creole Steak) - Recipes World Meat Recipes, Mexican Food Recipes, Dinner Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Colombian Dishes, Latin American Food

Bistec a la Criolla

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Esta es una de esas recetas que muchos colombianos crecimos comiendo al menos una vez por semana. El Bistec a la Criolla es uno de mis platos favoritos porque

Colombian Sudado de Albondigas / Meatball Stew served over rice. My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Cuban Recipes, Meatball Stew, Meatball Recipes, Latin American Food, Latin Food, Comida Latina, Soup Recipes

Sudado de Albóndigas

El sudado es un plato muy común en la cocina colombiana. Usted también puede hacer sudado con pescado, pollo, carne de res o de cerdo en vez de albóndigas. Mi

Pollo a la Plancha (Colombian-Style Grilled Chicken Breast) From: My Colombian Recipes Colombian Dishes, My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Comida Latina, Columbia Food, Columbian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Breast Recipe

Pollo a la Plancha

Yo pienso que el pollo es una de las proteínas más versátiles para cocinar. Es delicioso, y se puede comprar a un precio decente en la mayoría de los mercados.

Sobrebarriga Et Yemekleri Latin American Food, Latin Food, Fun Easy Recipes, Easy Meals, Colombian Cuisine, Colombian Recipes, Mexican Recipes, Beef Recipes, Cooking Recipes

Sobrebarriga

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La sobrebarriga (flank steak, cuete) es un corte de carne dura así que necesita un tiempo prolongado de cocción para que quede blanda al momento de degustarla pero bien que vale la pena la espera. Viene en diferentes grosores, para esta receta la que vamos a necesitar es la que no es ni tan gruesa ni tan delgada para que quede en su punto. Para cuatro personas se van a necesitar 3 libras de carne pues como se cocina bastante tiempo, se reduce en tamaño.

En Colombia, como en otros países, los tamales son una tradición. Esta, es una de las muchas recetas de tamales que se preparan en las diferentes regiones de nuestro país. Hay una gran variedad, por nombrar algunos están los tamales bogotanos, los vallunos, los tolimenses, los nariñences, los antioqueños, etc. Aparentemente se ve complicado, pero en realidad no lo es. Lo que sí tiene es varios pasos y se toma su tiempo, por eso es un buen plan para hacerlo con la familia, Colombian Dishes, Colombian Cuisine, Colombian Recipes, Traditional Colombian Food, South American Dishes, American Food, Columbia Food, Guatemalan Recipes, Tamale Recipe

Tamales Colombianos

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En Colombia, como en otros países, los tamales son una tradición. Esta, es una de las muchas recetas de tamales que se preparan en las diferentes regiones de nuestro país. Hay una gran variedad, por nombrar algunos están los tamales bogotanos, los vallunos, los tolimenses, los nariñences, los antioqueños, etc. Aparentemente se ve complicado, pero en realidad no lo es. Lo que sí tiene es varios pasos y se toma su tiempo, por eso es un buen plan para hacerlo con la familia,

Pescado al Horno or Roast Fish Colombian Dishes, Colombian Cuisine, Roast Fish, West African Food, Good Food, Yummy Food, Delicious Dishes, Dominican Food, Comida Latina

Pescado al Horno

This is a great fish recipe, and works with many kinds of fish. It can be made with salmon, catfish, codfish, snapper, tilapia and many more.

This is what you get in my country for 6 dollars Latin American Food, Latin Food, Avocado Recipes, Healthy Recipes, Columbian Recipes, Colombian Cuisine, 9gag Food, Good Food, Yummy Food

Bandeja paisa - Plato Fuerte - Recetas Colombianas

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3 tazas de frijoles cargamanto o rojos grandes 2 cucharadas de aceite 2 lbs de carne molida 1 taza de hogao o guiso 2 lbs de tocino 6 huevos 6 chorizos 3 aguacates 1 libra de arroz 3 Plátanos dulces o tostones (plátanos machos) Arepa 4 cebollas grandes 4 tomates (jitomates) Aceite, al gusto 2 lbs de carne de pulpa molida 3 tazas de harina de maíz precocida (blanca o amarilla) para arepas 2 tazas de agua tibia Sal al gusto

Lechona Tolimense is a traditional dish, originally from the Tolima department of Colombia, is often served on special occasions. My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Latin American Food, Latin Food, Sicilian Recipes, Mexican Food Recipes, Spanish Recipes, Sicilian Food, Savoury Dishes

Lechona Tolimense

La Lechona Tolimense es un plato tradicional colombiano, originario del departamento del Tolima, a menudo se sirve en ocasiones especiales. Este plato consiste

Mom’s Colombian Tamales (Tamales Colombianos de mi Mamá) Colombian Dishes, My Colombian Recipes, Colombian Cuisine, Latin American Food, Latin Food, Colombian Breakfast, Tamale Recipe, Mexican Food Recipes, Ethnic Recipes

TAMAL VALLUNO

El tamal valluno se diferencia de los de otras regiones por su tamaño, y porque las carnes van en trozos grandes; el pollo se encontr...