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Inspiración de moda y estilo de vida para la mujer de hoy
Sopa de Patacones
Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.
Sancocho con Cola de Res
Y seguimos otro delicioso sancocho! Hay tantas manera de prepararlo, ésta receta por ejemplo es otra variación del sancocho de la región del Tolima. Esta preparación tiene algunas particularidades, no lleva papa, lleva yuca y auyama (zapallo, calabaza, butternut squash) en pedazos, el plátano verde (macho) se parte en trocitos con los dedos, dicen que para evitar que se ponga negro y la verdad es que recuerdo que mi abuelita nunca usaba cuchillo, lo troceaba con los dedos.
Recetas de Sopas de Verduras ⋆ Siendo Saludable
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Receta de crema de champiñones
Receta de cocina de crema de champiñones. Las mejores y más variadas recetas de cocina en Plusesmas.com
Cocina Fácil Network
Rica y nutritiva: "Sopa de arroz con setas"
Cuchuco de Trigo con Espinazo
Una de las sopas colombianas más típicas y sabrosas que puedan probar! Fácil y muy económica, solo hay que seguir el paso a paso!
Cuchuco de Maíz
Cada preparación tiene una historia y ésta es una sopa campesina muy tradicional en Colombia. Vi hacerla en un pueblito de Boyacá, allá muelen el maíz con una piedra y luego lo ponen en una especie de canasto muy tupido que hace las veces de colador. Hay que lavarlo varias veces para eliminar el polvo y los residuos que pueda tener.