Porter ahumada de chocolate con maltas 2-row, Rye, Caramel 120L, Cherrywood Smoked, Aromatic. Belgian Debittered Black, y Special B; Lúpulo Fuggles | Cómo hacer cerveza artesanal en casa

Las maltas para esta cerveza no son muy convencionales, pues utilicé varias porciones que tenía guardadas hace varios meses. En la foto pueden ver la

Belgian Ale con maltas Belgian Pilsner, Carabelge y Aromatic; lúpulo Sorachi ace y adición de manzanilla | Cómo hacer cerveza artesanal en casa

Ingredientes para litros litros de agua filtrada para la maceración litros de agua para la extracción de los azúcares fermentables.

Zythos IPA imperial

El lúpulo Zythos es relativamente nuevo, diseñado para mejorar el aroma de lúpulos tradicionales usados en IPAs. Esta receta lleva principalmente este lúpulo,

Imperial IPA, con maltas 2-row, Caramel 60L, Carahell; lúpulos Columbus, Simcoe y Centennial | Cómo hacer cerveza artesanal en casa

Esta receta está basada en una cerveza muy famosa de Estados Unidos llamada Pliny the Elder, de Russian River, que ha sido seleccionada por 7 años consecutivos

IPA experimental con lúpulo HBC 342

HBC 342 es una nueva variedad de lúpulo que aún se encuentra en modo experimental, es alto en ácidos alfa lo que lo hace amargo, y además cuenta con

Brown ale

Ingredientes para 1 galón de cerveza 2 cuartos de galón de agua filtrada, más 1 galón para la extracción de los azúcares fermentables. libras de

Dubbel no tradicional; maltas 2-row, Golden Promise, Caramel 60L, Victory; Lúpulo New Zealand Pacific Jade | Cómo hacer cerveza artesanal en casa

Luego de visitar Stone Brewing y Green Flash en San Diego, California, llegué inspirado para diseñar recetas de cervezas con más cuerpo, así como

Galaxy IPA.  Tiene un color ámbar intenso gracias a la malta CaraRed, con un delicioso aroma a lúpulo, bien amarga y un sabor balanceado a pino con notas cítricas gracias al lúpulo Galaxy. http://www.cerveza-artesanal.co/ipa-roja-con-lupulos-columbus-y-galaxy-y-maltas-2-row-carared-y-carabelge/

Galaxy IPA. Tiene un color ámbar intenso gracias a la malta CaraRed, con un delicioso aroma a lúpulo, bien amarga y un sabor balanceado a pino con notas cítricas gracias al lúpulo Galaxy. http://www.cerveza-artesanal.co/ipa-roja-con-lupulos-columbus-y-galaxy-y-maltas-2-row-carared-y-carabelge/

Mango IPA.  Esta cerveza es muy deliciosa, tiene un intenso aroma y sabor a mango, pero también tiene sabores ligeros y complementarios a durazno y miel, es medianamente amarga y muy refrescante.  http://www.cerveza-artesanal.co/ipa-de-mango-con-maltas-2-row-golden-promise-y-white-wheat-lupulos-mosaic-y-meridian/

Mango IPA. Esta cerveza es muy deliciosa, tiene un intenso aroma y sabor a mango, pero también tiene sabores ligeros y complementarios a durazno y miel, es medianamente amarga y muy refrescante. http://www.cerveza-artesanal.co/ipa-de-mango-con-maltas-2-row-golden-promise-y-white-wheat-lupulos-mosaic-y-meridian/

Citra IPA. Esta cerveza tiene color dorado con un ligero tono ambar, cuerpo ligero, intenso aroma a frutas cítricas y tropicales, y sabores a piña y mandarina. Además es bien amarga, balanceada y muy refrescante. http://www.cerveza-artesanal.co/ipa-version-1-maltas-2-row-y-belgian-pilsner-lupulos-columbus-centennial-y-citra-levadura-belga/

Citra IPA. Esta cerveza tiene color dorado con un ligero tono ambar, cuerpo ligero, intenso aroma a frutas cítricas y tropicales, y sabores a piña y mandarina. Además es bien amarga, balanceada y muy refrescante. http://www.cerveza-artesanal.co/ipa-version-1-maltas-2-row-y-belgian-pilsner-lupulos-columbus-centennial-y-citra-levadura-belga/


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