Cartagena, Colombia #JetsetterCurator

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Casa San Agustín, a boutique hotel in Cartagena, Colombia. T, this has got to go on our travel list!

Casa San Agustin Boutique Hotel in Cartagena Colombia

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Hotel Casa San Agustín - Cartagena de Índias (Colombia)

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Las Lajas Sanctuary.

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whale tale -- Choco, Colombia

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Colombia en cuatro colores - 09.09.2012 - lanacion.com

Colombia en cuatro colores

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Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Bolitas de yuca y queso 1 taza yuca hervida y majada 1 taza queso del país rallado 1 taza queso de bola rallado 2 cdas. queso parmesano rallado 2 cdas. harina de bizcocho 1 clara de huevo batida a punto de nieve pizca pimienta blanca (opcional)

Bolitas de yuca y queso 1 taza yuca hervida y majada 1 taza queso del país rallado 1 taza queso de bola rallado 2 cdas. queso parmesano rallado 2 cdas. harina de bizcocho 1 clara de huevo batida a punto de nieve pizca pimienta blanca (opcional)

Sancocho Tolimense by MyColombianCocina.co.uk

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