Cocina

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Lucia Posada
a spoon full of coleslaw salad with carrots and celery
Coleslaw (Ensalada De Repollo Americana) Receta de hedus
a white plate topped with chicken, mashed potatoes and broccoli covered in gravy
Salsa Suprema
Las salsas son una muestra del valor e importancia que tiene cada ingrediente que se añade a una elaboración, además hay que decir que la disciplina de la cocina francesa ha sido imprescindible para marcar unas pautas y dar nombre a cada paso que se da en cocina. Hablamos de las salsas, hoy en particular de la Salsa Suprema, y como sucede con muchas de las salsas clásicas, no sólo parte de una ‘salsa madre’, es a su vez una base para elaborar otras salsas.Empezamos con un roux, que como…
a piece of paper with writing on it that has been written in spanish and english
pink roses and macaroons in a blue box on a wooden table next to it
Cómo hacer la auténtica receta de macarons
two pink macaroons with white frosting on them and the words receta + truco
Receta y Elaboración de macarons y TRUCO de no secado
two blue and white bowls filled with food
Ensalada de piña con cuatro ingredientes - La Cocina de Vero
many pastries are lined up on a baking sheet and ready to go into the oven
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several uncooked pizza doughs laid out on a cutting board
Masa base para empanadas
two pieces of food sitting on top of a wooden cutting board next to other foods
Leche frita caramelizada, receta tradicional para Semana Santa
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