sopas

Collection by Lucy Vallejos • Last updated 7 weeks ago

30 
Pins
 • 
10 
Followers
1:25

One Skillet Ground Beef Stroganoff

·
38 reviews
·
25 minutes
·

One Skillet Ground Beef Stroganoff is filled with hearty ground beef, mushrooms and tender egg noodles in a delicate and simple sauce.

Deliciosa crema de apio.

Crema de apio | En Mi Cocina Hoy

Sencilla y deliciosa crema de apio. Una receta rápida y sabrosa.

Sopa de Arroz con Costilla

Sopa de Arroz con Costilla

·
6 reviews
·

Este artículo también está disponible en Inglés La temporada de sopas ha llegado y estoy celebrando con una sopa muy sencilla que es muy popular en los hogares colombianos. Cuando hice esta sopa hace un par de meses, me retuve en publicarla, ya que era la mitad del verano. Después de todo, ¿quién quiere comer […]

Es una de las sopas más típicas, más deliciosas y más económicas de preparar. Cuando hablo de éste tipo de preparaciones tan nuestras, me remonto a los bellísimos paisajes boyacenses, mi papá es de ese departamento, de un pueblito llamado Samacá. Pienso en nuestros campesinos, hombres dedicados al campo y su tierra, sus niños con cachetes rojos y caras felices y mujeres fuertes, dedicadas a sus labores del hogar y a cocinar en su fogón de leña que a todo le da un sabor tan especial.

Cuchuco de Trigo con Espinazo

·
2 reviews
·
1 hour
·

Es una de las sopas más típicas, más deliciosas y más económicas de preparar. Cuando hablo de éste tipo de preparaciones tan nuestras, me remonto a los bellísimos paisajes boyacenses, mi papá es de ese departamento, de un pueblito llamado Samacá. Pienso en nuestros campesinos, hombres dedicados al campo y su tierra, sus niños con cachetes rojos y caras felices y mujeres fuertes, dedicadas a sus labores del hogar y a cocinar en su fogón de leña que a todo le da un sabor tan especial.

El Caldo de Costilla es uno de los platos más tradicionales en Colombia. Se sirve para el desayuno especialmente y es muy apetecido por los que han pasado la noche sin dormir después de una buena rumba (fiesta). Si se han tomado unos tragos de más y tienen tremendo “guayabo”(resaca, cruda), éste es el antídoto perfecto para sentirse mejor! Se conoce también como “levanta muertos”, de verdad que sí!

Receta de Caldo de Costilla

·
11 reviews
·
1.5 hours
·

El Caldo de Costilla es uno de los platos más tradicionales en Colombia. Se sirve para el desayuno especialmente y es muy apetecido por los que han pasado la noche sin dormir después de una buena rumba (fiesta). Si se han tomado unos tragos de más y tienen tremendo “guayabo”(resaca, cruda), éste es el antídoto perfecto para sentirse mejor! Se conoce también como “levanta muertos”, de verdad que sí!

Crema de Plátano Verde

Crema de Plátano Verde

Este artículo también está disponible en Inglés Me encantan las sopas! Ya he compartido muchas recetas de sopas aquí y tengo muchas más por compartir! Lo que me gusta de las sopas como ésta, son lo fácil que son y la rapidez con que se hacen. Tengo esta receta Crema de Plátano Verde en mis […]

Aguado de gallina soup

Chicken rice soup - Aguado de gallina o pollo - Laylita's Recipes

Ecuadorian chicken rice soup or aguado de gallina is a thick soup made with chicken, rice, potatoes, onions, peppers, other vegetables, herbs and spices.

Sancocho con Cola de Res

·
1 review
·
1.5 hours
·

Exquisito y tradicional plato colombiano preparado con cola de res. Una receta con mucho sabor y sustancia. A seguir el paso a paso y a disfrutar!

Cazuela de mariscos Receta de Marie Picasso

Mira esta rica receta de Cazuela de mariscos. Es una de las recetas que me dejó mi abuelo. Espero que les guste!

Crema de calabaza casera, receta fácil y saludable

Crema de calabaza, deliciosa y fácil de preparar, ideal para los días cortos y fríos del invierno donde nos apetece tomar cosas calentitas.

Biche receta

Biche de pescado o viche de pescado - Receta Ecuatoriana

El viche o biche de pescado es una sopa ecuatoriana que se prepara con pescado, mani, yuca, platanos maduros, choclos, entre otras verduras y condimentos.

Mondongo Colombiano (Pork, Tripe and Chorizo Soup)

Sopa de Mondongo Colombiano

Este artículo también está disponible en Inglés Mondongo Colombiano es una sopa hecha con carne de cerdo, callos y chorizo, la cual se sirve en todos los restaurantes de comida colombiana. Es un suculento plato muy popular en todos los hogares de la zona andina de Colombia. Mi abuela solía hacer el mejor Mondongo que […]

Caldo de bolas de verde

Caldo de bolas de verde - Green plantain soup - Laylita's Recipes

Caldo de bolas de verde is a typical Ecuadorian soup of green plantain balls or dumplings stuffed with meat and served in a delicious broth with corn and yuca.

Caldo de pata - Sopa de patas de res - Recetas de Laylita

Caldo de pata - Sopa de patas de res - Recetas de Laylita

El caldo de pata o sopa de patas de res es una sopa tradicional que se prepara con patas de res, mote, verduras, cilantro, perejil, cebolla, ajo, achiote, comino, orégano, maní y leche.