Ajiaco Santafereño. Deliciosa sopa típica colombiana. Preparada a base de papa, con pollo y mazorca. www.antojandoando.com

Ajiaco

Ajiaco Santafereno---Colombian Chicken and Potato Soup, delicious

Receta de Bandeja Pisa Colombia

Bandeja Paisa (Paisa Platter)

Recetas Colombianas-Paps rellenas

Papas Rellenas Colombianas

Colombian Food-Papas Rellenas - Colombian Stuffed Potatoes hot or cold and they are delicious with ají sauce.

Una Receta fácil para quien está iniciando en la cocina, para poder preparar el pan de yuca o pan de queso, vas a utilizar almidón o harina de yuca, queso, margarina y huevos. #Pan

Una Receta fácil para quien está iniciando en la cocina, para poder preparar el pan de yuca o pan de queso, vas a utilizar almidón o harina de yuca, queso, margarina y huevos. #Pan

colombian food - Bing Images

Arepa con Carne Asada (Arepa with Colombian-Style Grilled Beef)

Columbian Arepa con Carne Asada (Arepa with Colombian-Style Grilled Beef) - Add Chimichurri Sauce Recipe

Pastel de Pollo (Chicken Pies)

Pasteles de Pollo (Colombian Fried Chicken Pies)

Spring is here guys an I am very happy winter is gone :-) Life has been busy over the past couple of weeks.

Sacocho de Gallina Receta

Sancocho de Gallina (Chicken or Hen Sancocho)

Sancocho is a common Colombian dish that you can make with fish, plantain, beef, chicken, pigeon peas or pork. Sancocho de gallina or Sancocho Valluno is

La arepa es un alimento delicioso, fácil y rápido de preparar. Se mezcla harina de maíz blanco o amarillo precocido con agua y sal, hasta formar una masa de buena consistencia y que no se pegue, ése es el punto correcto para comenzar a formarlas, aplanándolas y dándoles su tradicional forma circular. Muy popular en Colombia, Venezuela y Panamá principalmente pero se ha ido difundiendo por muchos otros lugares, se comen solas con mantequilla o rellenas.

Arepas

La arepa es un alimento delicioso, fácil y rápido de preparar. Se mezcla harina de maíz blanco o amarillo precocido con agua y sal, hasta formar una masa de buena consistencia y que no se pegue, ése es el punto correcto para comenzar a formarlas, aplanándolas y dándoles su tradicional forma circular. Muy popular en Colombia, Venezuela y Panamá principalmente pero se ha ido difundiendo por muchos otros lugares, se comen solas con mantequilla o rellenas.

Mom’s Colombian Tamales (Tamales Colombianos de mi Mamá)

Mom’s Colombian Tamales (Tamales Colombianos de mi Mamá)

There are many variations of tamales in Colombia, but they all have something in common and that is that Colombian Tamales (Tamales Colombianos) are all wrapped

Sudado de Pescado

Sudado de Pescado (Colombian-Style Fish Stew)

When I was growing up in Colombia, my mom made sudados once a week. Sudados are a popular dish in Colombia and we have many variations of this dish. For my mom,

ajiaco Bogotano súper delicioso riquísimo

Ajiaco Colombiano (Colombian Chicken and Potato Soup)

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