Lellia Libera
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Bolitas de espinacas Ingredientes: 280 g de espinacas, lavadas y bien escurridas. Panko o pan machacado. 2 cebollas pequeñas, finamente picadas (podéis usar la picadora). 6 huevos batidos. 1/2 taza de mantequilla derretida. 1/2 taza de queso parmesano. 2 cdta. sal de ajo. Mojaros las manos y formar bolas. Hornear a 180ºC durante 20 minutos. Se pueden congelar bien antes de hornearlas o una vez horneadas.

Bolitas de espinacas Ingredientes: 280 g de espinacas, lavadas y bien escurridas. Panko o pan machacado. 2 cebollas pequeñas, finamente picadas (podéis usar la picadora). 6 huevos batidos. 1/2 taza de mantequilla derretida. 1/2 taza de queso parmesano. 2 cdta. sal de ajo. Mojaros las manos y formar bolas. Hornear a 180ºC durante 20 minutos. Se pueden congelar bien antes de hornearlas o una vez horneadas.

TORTILLA DE VERDURAS AL HORNO   INGREDIENTES     -1 Pimiento Rojo -2 Pimientos Verdes -3 Calabacines -3 Berenjenas -2 Cebollas Pequeñas o 1 Grande -1 Bandeja de Champìñones -Sal -Pimienta -8 Huevos -Mantequilla -Pan rayado -1 taza de leche pequeña   Leer más: http://m.soniksm.webnode.es/products/tortilla-de-verduras-al-horno-light/

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