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Collection by María Claudia Leaño Luque

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María Claudia Leaño Luque
Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero…

Pastel de Carne

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65 minutes
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Deliciosa receta preparada al horno con carne molida, hierbas y otros ingredientes fáciles de conseguir, solo hay que seguir el paso a paso. Lleva un glaseado que le aporta color y le da un sabor espectacular, tienen que probarlo!

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero…

Pastel de Carne

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Deliciosa receta preparada al horno con carne molida, hierbas y otros ingredientes fáciles de conseguir, solo hay que seguir el paso a paso. Lleva un glaseado que le aporta color y le da un sabor espectacular, tienen que probarlo!

Mi Diario de Cocina: Strogonoff de carne de res

Stroganoff de carne de res – Mi Diario de Cocina

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Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.

Albóndigas www.antojandoando.com

Albóndigas

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40 minutes
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Deliciosas albóndigas en salsa roja! Suaves, jugosas, deliciosas... Solo hay que seguir el paso a paso! Perfectas para servirlas sobre pasta, agregar queso parmesano rallado, albahaca o perejil fresco.

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero que aquí se consume mucho. También se puede mezclar carne cerdo y de res. Se necesita cebolla, ajo y perejil picado, sal y pimienta, hierbas que pueden ser secas o frescas (tomillo, orégano, albahaca), queso parmesano (que se le puede poner a la mezcla o por fuera para gratinar), un par de huevos, salsa de tomate (tomato sauce).

Pastel de Carne

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Deliciosa receta preparada al horno con carne molida, hierbas y otros ingredientes fáciles de conseguir, solo hay que seguir el paso a paso. Lleva un glaseado que le aporta color y le da un sabor espectacular, tienen que probarlo!

De los platos más típicos y más sabrosos de nuestra tierra colombiana! Deliciosa y suave Sobrebarriga... Bañada en salsa criolla, acompañada de papas, arroz y aguacate, una delicia que no puedes dejar de probar!…

Sobrebarriga en Salsa Criolla

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De los platos más típicos y más sabrosos de nuestra tierra colombiana! Deliciosa y suave Sobrebarriga... Bañada en salsa criolla, acompañada de papas, arroz y aguacate, una delicia que no puedes dejar de probar!

Receta de carne desmechada. Receta de cocina casera, paso a paso, con fotografías detalladas en cada uno de los pasos.

Carne desmechada

Receta de carne desmechada. Receta de cocina casera, paso a paso, con fotografías detalladas en cada uno de los pasos.

ESTOFADO DE CARNE CON PATATAS                                                                                                                                                     Más

Blogs de Thermomix® en Barcelona

He probado varias recetas de estofado hasta que he dado con la que me gusta. Es fácil y en casa devoran el plato! Y a los que no habéis hecho nunca un estofado….ya me diréis ya…a partir de ahora ya no hay excusa! Yo lo hago con carne de ternera o carne de cerdo, …

Este plato sin lugar a dudas, hace parte del menú semanal de muchos de los hogares en Colombia. También pertenece al amplio repertorio de nuestra exquisita y tradicional comida criolla. Al leer Bistec a Caballo, muchos se preguntarán por qué ese nombre? En realidad hay muchas especulaciones al respecto pero en términos culinarios “a caballo” significa montar un ingrediente sobre otro, incluso en la cocina francesa se usa el mismo término “à cheval”.

Bistec a Caballo

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Este plato sin lugar a dudas, hace parte del menú semanal de muchos de los hogares en Colombia. También pertenece al amplio repertorio de nuestra exquisita y tradicional comida criolla. Al leer Bistec a Caballo, muchos se preguntarán por qué ese nombre? En realidad hay muchas especulaciones al respecto pero en términos culinarios “a caballo” significa montar un ingrediente sobre otro, incluso en la cocina francesa se usa el mismo término “à cheval”.

Si se hace con carne molida, puede ser de pavo, de res, de cerdo o de cordero…

Pastel de Carne

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Deliciosa receta preparada al horno con carne molida, hierbas y otros ingredientes fáciles de conseguir, solo hay que seguir el paso a paso. Lleva un glaseado que le aporta color y le da un sabor espectacular, tienen que probarlo!

Aprende cómo hacer albóndigas en salsa de tomate. Estas albóndigas de carne se pueden hace con res o con cerdo. Receta casera fácil y deliciosa.

ALBÓNDIGAS EN SALSA: Receta de albóndigas de carne fáciles

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60 minutes
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Preparación paso a paso de una receta de albóndigas de carne en salsa de tomate.

Aprende cómo hacer albóndigas en salsa de tomate. Estas albóndigas de carne se pueden hace con res o con cerdo. Receta casera fácil y deliciosa.

ALBÓNDIGAS EN SALSA: Receta de albóndigas de carne fáciles

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Preparación paso a paso de una receta de albóndigas de carne en salsa de tomate.

Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.

Stroganoff de carne de res – Mi Diario de Cocina

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Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.

COMIDA CUBANA---ROPA VIEJA

COMIDA CUBANA---ROPA VIEJA

ROPA VIEJA Ingredientes: 1 ½ libras de carne de Res (preferiblemente Falda) 1 ají mediano 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 hojitas de laurel ½ cucharadita de comino 1 pimiento, si es posible rojo 6 cucharadas de puré de tomate ¼ cucharadita de pimienta ¼ taza de aceite vegetal 3 cucharadas de vino seco ó blanco Sal a gusto Preparacion: Hervir la carne hasta que esté blanda. (Es conveniente utilizar después todo el caldo por lo que no se debe echar demasiada agua). Escurrir y deshilachar, poner…

Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.

Stroganoff de carne de res – Mi Diario de Cocina

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Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.

Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.

Stroganoff de carne de res – Mi Diario de Cocina

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Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.