carnes

Deliciosa receta preparada al horno con carne molida, hierbas y otros ingredientes fáciles de conseguir, solo hay que seguir el paso a paso. Lleva un glaseado que le aporta color y le da un sabor espectacular, tienen que probarlo!

Deliciosa receta preparada al horno con carne molida, hierbas y otros ingredientes fáciles de conseguir, solo hay que seguir el paso a paso. Lleva un glaseado que le aporta color y le da un sabor espectacular, tienen que probarlo!

Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.

Deliciosas albóndigas en salsa roja! Suaves, jugosas, deliciosas... Solo hay que seguir el paso a paso! Perfectas para servirlas sobre pasta, agregar queso parmesano rallado, albahaca o perejil fresco.

Deliciosa receta preparada al horno con carne molida, hierbas y otros ingredientes fáciles de conseguir, solo hay que seguir el paso a paso. Lleva un glaseado que le aporta color y le da un sabor espectacular, tienen que probarlo!

De los platos más típicos y más sabrosos de nuestra tierra colombiana! Deliciosa y suave Sobrebarriga... Bañada en salsa criolla, acompañada de papas, arroz y aguacate, una delicia que no puedes dejar de probar!

Receta de carne desmechada. Receta de cocina casera, paso a paso, con fotografías detalladas en cada uno de los pasos.

He probado varias recetas de estofado hasta que he dado con la que me gusta. Es fácil y en casa devoran el plato! Y a los que no habéis hecho nunca un estofado….ya me diréis ya…a partir de ahora ya no hay excusa! Yo lo hago con carne de ternera o carne de cerdo, …

Este plato sin lugar a dudas, hace parte del menú semanal de muchos de los hogares en Colombia. También pertenece al amplio repertorio de nuestra exquisita y tradicional comida criolla. Al leer Bistec a Caballo, muchos se preguntarán por qué ese nombre? En realidad hay muchas especulaciones al respecto pero en términos culinarios “a caballo” significa montar un ingrediente sobre otro, incluso en la cocina francesa se usa el mismo término “à cheval”.

Deliciosa receta preparada al horno con carne molida, hierbas y otros ingredientes fáciles de conseguir, solo hay que seguir el paso a paso. Lleva un glaseado que le aporta color y le da un sabor espectacular, tienen que probarlo!

Preparación paso a paso de una receta de albóndigas de carne en salsa de tomate.

Preparación paso a paso de una receta de albóndigas de carne en salsa de tomate.

Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.

ROPA VIEJA Ingredientes: 1 ½ libras de carne de Res (preferiblemente Falda) 1 ají mediano 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 hojitas de laurel ½ cucharadita de comino 1 pimiento, si es posible rojo 6 cucharadas de puré de tomate ¼ cucharadita de pimienta ¼ taza de aceite vegetal 3 cucharadas de vino seco ó blanco Sal a gusto Preparacion: Hervir la carne hasta que esté blanda. (Es conveniente utilizar después todo el caldo por lo que no se debe echar demasiada agua). Escurrir y deshilachar, poner…

Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.

Exquisito strogonoff de carne de res, una manera sencilla de disfrutar la carne.