Luisa Betancourth

Luisa Betancourth

Luisa Betancourth
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6 a 8 cucharadas de aceite de oliva 2 cebolla, cortadas 2 zanahorias medianas, cortadas o ralladas finamente 1 pimiento rojo pequeño, cortado 4 o 5 dientes de ajos 3 tazas de tomates cortados (cerca de 6 a 8 tomates grandes, o puedes usar 3 latas de tomates picados con el jugo que incluye) 2 cucharadas de puré de tomate o kétchup, si prefieres que tu salsa quede un poco dulce 6 o 7 tazas de caldo de vegetales Especias Sal

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solomillo-de-cerdo-relleno de ciruelas y salsa de jerez. Una deliciosa comida gourmet hecha en casa.

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