comida colombiana

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Patacones con pollo y salsa rosada-Patacones son plátanos verdes fritos (o tostones) acompañados de lo que se te ocurra. Pero lo más importante es la salsita.  Si, es lo que les da el toque perfecto.

Patacones con pollo y salsa rosada-Patacones son plátanos verdes fritos (o tostones) acompañados de lo que se te ocurra. Pero lo más importante es la salsita. Si, es lo que les da el toque perfecto.

El glosario de la arepa venezolana:                                                                                                                                                                                 Más

18 Datos gráficos que todo el mundo necesita saber en la vida

Avena

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Aborrajados de Plátano Maduro

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Arepa Saludable de Zanahoria, Avena y Cilantro

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Ajiaco Santafereño. Deliciosa sopa típica colombiana. Preparada a base de papa, con pollo y mazorca. www.antojandoando.com

Ajiaco

Rececetas de Comida Colombiana

Torta de Plátano Maduro con Bocadillo y Queso

La arepa es un alimento delicioso, fácil y rápido de preparar. Se mezcla harina de maíz blanco o amarillo precocido con agua y sal, hasta formar una masa de buena consistencia y que no se pegue, ése es el punto correcto para comenzar a formarlas, aplanándolas y dándoles su tradicional forma circular. Muy popular en Colombia, Venezuela y Panamá principalmente pero se ha ido difundiendo por muchos otros lugares, se comen solas con mantequilla o rellenas.

Arepas

Arepa Saludable de Zanahoria, Avena y Cilantro

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Patacones con pollo y salsa rosada-Patacones son plátanos verdes fritos (o tostones) acompañados de lo que se te ocurra. Pero lo más importante es la salsita.  Si, es lo que les da el toque perfecto.

Patacones con pollo y salsa rosada-Patacones son plátanos verdes fritos (o tostones) acompañados de lo que se te ocurra. Pero lo más importante es la salsita. Si, es lo que les da el toque perfecto.


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Creamy Four Cheese Garlic Spaghetti Sauce

Arepa saludable de zanahoria, hojuelas de avena y cilantro picadito. Al usar zanahoria rallada y hojuelas de avena hace la masa más compacta y usas menos harina (solo 4 cucharadas para 2-3 arepas). Receta fit

Arepa Saludable de Zanahoria, Avena y Cilantro

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Changua

Platanos Calados (Caramelized Plantains) |mycolombianrecipes.com

Plátanos Calados (Plantains with Brown Sugar Syrup)

PAPAS CON LIMÓN Y AJO

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BANDEJA PAISA - "Tradionally, Bandeja paisa includes beans, white rice, chicharrón, carne en polvo, chorizo, fried egg, ripe plantain, avocado and arepa, but you can substitute the powdered beef for grilled beef or pork."

Bandeja Paisa (Paisa Platter)

Torta de Plátano Maduro www.antojandoando.com

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Si te gustan mucho las albóndigas, solo que no quieres comer carne, te presentamos una excelente alternativa, son las ricas albóndigas vegetarianas de calabaza. Es un platillo muy sabroso y sencillo de preparar.

Albóndigas Vegetarianas de Calabaza

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