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Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Sopa de Patacones

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

CARNE DESMECHADA O ROPA VIEJA.-

Carne Desmechada o Ropa Vieja

Este maravilloso tubérculo, nos da energía y tiene grandes aportes nutricionales. Es un alimento que se digiere rápido, no contiene grasa y es muy bajo en azúcares. La papa, es originaria de Sur América. Indígenas que vivían alrededor del Lago Titicaca, comenzaron su cultivo y de ahí, se fue expandiendo a  lo largo de la Cordillera de Los Andes. Luego fue llevada a Europa por los españoles y no precisamente por su valor comestible, sino para estudios botánicos.

Papas Chorreadas

Este maravilloso tubérculo, nos da energía y tiene grandes aportes nutricionales. Es un alimento que se digiere rápido, no contiene grasa y es muy bajo en azúcares. La papa, es originaria de Sur América. Indígenas que vivían alrededor del Lago Titicaca, comenzaron su cultivo y de ahí, se fue expandiendo a lo largo de la Cordillera de Los Andes. Luego fue llevada a Europa por los españoles y no precisamente por su valor comestible, sino para estudios botánicos.

Receta de Sudado de Albóndigas en español

Sudado de Albóndigas

Sudado is a very common dish in Colombia. You can also make sudado with chicken, beef or pork instead of meatballs. My grandmother made this Sudado de

Cómo me encanta ésta ensalada! Es deliciosa, fácil y rápida de preparar. Los ingredientes se consiguen en cualquier parte, es la receta que mi mamá nos ha preparado siempre en Colombia. Algunas veces aparte de la papa, los vegetales (zanahoria, arveja, apio, cebolla, pimentón), cilantro y perejil picado, le adicionamos salchicha precocida, tocineta crocante o atún. Otro ingrediente que se le puede agregar es una variedad de lechugas dentro de la ensalada o para servirla sobre sus hojas.

Ensalada de Papa

Cómo me encanta ésta ensalada! Es deliciosa, fácil y rápida de preparar. Los ingredientes se consiguen en cualquier parte, es la receta que mi mamá nos ha preparado siempre en Colombia. Algunas veces aparte de la papa, los vegetales (zanahoria, arveja, apio, cebolla, pimentón), cilantro y perejil picado, le adicionamos salchicha precocida, tocineta crocante o atún. Otro ingrediente que se le puede agregar es una variedad de lechugas dentro de la ensalada o para servirla sobre sus hojas.

La ensalada de pollo, papa, y manzana está riquísima. Es una ensalada fresca, jugosa y muy saludable. Es una preparación que te puede sacar de un apuro, por lo fácil y rápido que es prepararla.

Ensalada de Pollo, Papa y Manzana

La ensalada de pollo, papa, y manzana está riquísima. Es una ensalada fresca, jugosa y muy saludable. Es una preparación que te puede sacar de un apuro, por lo fácil y rápido que es prepararla.

Receta de Sudado de Res en español

Sudado de Carne de Res

Sudado de Res Colombiano Receta - only if you eat root plants once in a while like I do.

Receta de Frijoles Colombianos |mycolombianrecipes.com en español

Frijoles Colombianos

Frijoles Paisas o Antioqueños is a common dish from the Antioquia region.