Canelazo y naranjillazo - El canelazo es un cóctel caliente de canela con aguardiente. El naranjillazo es una versión de canelazo preparado con jugo de naranjilla o lulo

Naranjillazo is a traditional spiced hot drink from the highlands of Ecuador.

¡¡¡JUGO DE LULO!!!

Eat like a Latin American (a.

1. Pelamos los lulos y cortamos la pulpa en trozos, lo ponemos en un recipiente junto con el azúcar y dejamos en la nevera mínimo una hora o hasta que el lulo haya soltado el jugo y el azúcar esté disuelta.2. Sacamos 5 cucharadas de ese juguito y se lo agregamos a la Crema de Leche Alquería, previamente bien refrigerada.3. Lo batimos hasta que esté espeso. Servimos la pulpa de lulo en cada vaso y terminamos con una cucharada de la Crema de Leche Alquería batida

1. Pelamos los lulos y cortamos la pulpa en trozos, lo ponemos en un recipiente junto con el azúcar y dejamos en la nevera mínimo una hora o hasta que el lulo haya soltado el jugo y el azúcar esté disuelta.2. Sacamos 5 cucharadas de ese juguito y se lo agregamos a la Crema de Leche Alquería, previamente bien refrigerada.3. Lo batimos hasta que esté espeso. Servimos la pulpa de lulo en cada vaso y terminamos con una cucharada de la Crema de Leche Alquería batida

LULADA Se prepara con lulo, una fruta ácida de la región andina, limón, azúcar o panela y mucho hielo. Lo que la diferencia del jugo, es que la fruta no se licúa sino que la pulpa se exprime con las manos, dando lugar a un refresco bebible y masticable al mismo tiempo. Generalmente se acompaña con empanadas a media mañana o tarde.

LULADA Se prepara con lulo, una fruta ácida de la región andina, limón, azúcar o panela y mucho hielo. Lo que la diferencia del jugo, es que la fruta no se licúa sino que la pulpa se exprime con las manos, dando lugar a un refresco bebible y masticable al mismo tiempo. Generalmente se acompaña con empanadas a media mañana o tarde.

Jugo de lulo

Jugo de lulo

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