Bolitas de Yuca y Queso (Yuca Balls Stuffed with Cheese) | My Colombian Recipes

Bolitas de Yuca y Queso (Yuca Balls Stuffed with Cheese)

Little Yuca balls stuffed with cheese. Colombians love everything fried! You can find Little Snacks like These Yuca balls on every Corner of the street. But don't eat too many, there is so much else left to try.

Sancocho de Cola de Res www.antojandoando.com

Sancocho con Cola de Res

Sancocho is a very typical colombian dish. It is usually cooked for festivities in huge pots (so that everyone can be fed) and contains a whole variety of ingredients like corn, meat and veggies.

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Sopa de Patacones

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Sopa de arroz colombiana

La sopa de arroz colombiana ha sido la favorita de muchos por su rico sabor y fácil elaboración. Disfrútala en casa con esta receta que me dio mi abuelita.

Ajiaco Santafereño. Deliciosa sopa típica colombiana. Preparada a base de papa, con pollo y mazorca. www.antojandoando.com

Ajiaco

Ajiaco Santafereno---Colombian Chicken and Potato Soup, delicious

Sancocho Antioqueño o Paisa (Paisa Region Soup) |mycolombianrecipes.com

Sancocho Antioqueño o Paisa (Paisa Region Soup)

Ripe Plantain Balls (Buñuelos de Plátano Maduro) | My Colombian Recipes

Ripe Plantain Balls (Buñuelos de Plátano Maduro)

Cholados Colombianos (Colombian Cholados)

Cholados Colombianos (Colombian Cholados)

Fruits, ice and condensed milk ! Cholados Colombianos (Colombian Cholados) I had these in Queens/New York City, and they were to DIE for!

Cómo hacer un chicharrón de cerdo crujiente

As a good “paisa,” Colombian fried pork belly or “chicharrón” was one of my…

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