Alitas de pollo caramelizadas con salsa de pimientos rojos

Alitas de pollo caramelizadas con salsa de pimientos rojos

Pandebonos - Colombian cheese bread, I am soooo happy I found this recipe. You have to eat these until you feel downright guilty! Yum!

Pandebonos - Colombian cheese bread, I am soooo happy I found this recipe. You have to eat these until you feel downright guilty!

Colombian empanadas feature a crunchy cornmeal dough, filled with a creamy, aromatic beef and potato filling, spiced with cumin and Sazon.  These empanadas are a perfect appetizer for any party!

Colombian Empanadas

Colombian empanadas feature a crunchy cornmeal dough, filled with a creamy, aromatic beef and potato filling, spiced with cumin and Sazon. These empanadas are a perfect appetizer for any party!

La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Changua

La Changua sí que es uno de los platos típicos Colombianos infaltables para el desayuno más que todo en el centro del país. Mi abuelita la preparaba con bastante frecuencia, ella tenía una docena de niños y para alimentarlos, tenía que hacer cosas fáciles, rápidas, que alimentaran y que alcanzaran para todos! Además lleva ingredientes que siempre tenemos en casa. Era sin lugar a dudas, una de las cosas que más le gustaban a mi abuelito Vicente.

Carimañolas de Carne (Yuca and Beef Fritters)

Carimañolas de Carne y de Queso (Meat and Cheese Stuffed Yuca)

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