Jojo Orozco

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Bucaramanga - Colombia
Jojo Orozco
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Receta de Bondiola Casera, fácil de hacer, generalmente se prepara en invierno cuando las condiciones de temperatura y humedad requeridas se presentan como óptimas. Ideal para tener en la heladera cuando queremos picar algo.  Ingredientes 1 bondiola de cerdo fresca, es muy importante que la carne no haya estado congelada. Sal gruesa cantidad necesaria Pimentón

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Recetas para preparar Salamines. Las claves de su elaboración

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