Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Sopa de Patacones

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

#Colombia. Las novenas colombianas tienen una manera gastronómica de celebrarse, y acá te dejamos una breve explicación con ellas :D

Menú de novenas

Menu de Novenas Students can interpret the recipes and make some of their own for the celebration of Christmas in their house

COLOMBIAN-STYLE LENTIL SOUP (SOPA DE LENTEJAS) | My Colombian Recipes

Sopa de Lentejas (Colombian-Style Lentil soup)

baked macroni and cheese

baked macroni and cheese. at first I was skeptical because it looked like Granny Shealy's milk gravy but oh my goodness it was delicious before baking and even better out of the oven. Thank you your Country Contessa!

Receta para preparar sándwich especial de atún. Explicada paso a paso, con fotografías en cada uno de los pasos.

Receta para preparar sándwich especial de atún. Explicada paso a paso, con fotografías en cada uno de los pasos.

Sopa Rapida y Facil de Pollo y Vegetales: Ingredientes 2 paquetes (2.11 onzas cada uno) de MAGGI Sopa Sabor a Pollo con Fideos 8 tazas de agua caliente 1 1/2 tazas de pollo cocido desmenuzado 1 taza de papas en cubitos 1/2 taza de zanahoria picada 1/2 taza de cilantro picado

Sopa Rapida y Facil de Pollo y Vegetales

Sopa Rapida y Facil de Pollo y Vegetales: Ingredientes 2 paquetes (2.11 onzas cada uno) de MAGGI Sopa Sabor a Pollo con Fideos 8 tazas de agua caliente 1 1/2 tazas de pollo cocido desmenuzado 1 taza de papas en cubitos 1/2 taza de zanahoria picada 1/2 taza de cilantro picado

Sopa de Avena.

Sopa de Avena.

Chicken stew or seco de gallina

Chicken stew cooked in beer with achiote rice, plantains and avocado

Arroz con Leche Colombiano, rice pudding   This dessert is delicious and creamy, so easy to make and one of my favorites

Arroz con Leche Colombiano (Rice Pudding)

Arroz con Leche Colombiano, rice pudding Half-way through making this and it's already amazing. Best rice pudding I've tried to make yet! This dessert is delicious and creamy, so easy to make and becoming one of my favorites

Y seguimos otro delicioso sancocho! Hay tantas manera de prepararlo, ésta receta por ejemplo es otra variación del sancocho de la región del Tolima. Esta preparación tiene algunas particularidades, no lleva papa, lleva yuca y auyama (zapallo, calabaza, butternut squash) en pedazos, el plátano verde (macho) se parte en trocitos con los dedos, dicen que para evitar que se ponga negro y la verdad es que recuerdo que mi abuelita nunca usaba cuchillo, lo troceaba con los dedos.

Sancocho con Cola de Res

This symbolizes a traditional Latin American soup that her Grandma makes.

Sudado de Costilla de Cerdo

Sudado de Costilla de Cerdo (Pork Ribs Colombian Stew)

My grandmother was an exceptional cook. The dishes prepared in her kitchen were absolutely delicious and are what connects me to my roots.

Sancocho de Cola (Oxtail Colombian Soup)|mycolombianrecipes.com

Sancocho de Cola (Oxtail Colombian Soup)

Sancocho de Cola (Oxtail Colombian Soup) pounds oxtails (cola de res) cup of aliños sauce 3 ears fresh corn 12 cups of water Salt and pepper, to taste 2 green plantains 6 medium white potatoes 1 pound yuca cup chopped fresh cilantro~~~~

Bandeja paisa - white rice, fried plantain slices, avocado, fried pork belly, and a fried egg

Colombian Food Bandeja paisa - white rice, fried plantain slices, avocado, fried pork belly, and a fried egg

Arroz Criollo or Creole Rice. Colombia, colombian food, colombian recipes, comida colombiana, cocina colombiana, recetas colombianas., Nohora Smith.

Arroz Criollo or Creole Rice. Colombia, colombian food, colombian recipes, comida colombiana, cocina colombiana, recetas colombianas., Nohora Smith.

How to Make Frisoles Antioqueños | My Colombian Recipes

How to Make Frijoles or Frisoles Antioqueños

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