Juan
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INGREDIENTES: 1 lata de jitomates italianos 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 cdas. de tomillo picado4 jitomates picados 1 cucharadita de chile de árbol en polvo 1/2 cucharadita de orégano 4 cucharadas de aceite de oliva 1/3 de taza de hojas de albahaca fresca

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Tacos al Pastor 4 chiles güajillo, 2 dientes de ajo grandes, 20 ml. de vinagre de piña o manzana, 5-10 grs. de pasta de  achiote, 1 pizca de comino, 10 pimientas negras, Sal al gusto. 1/2 kilo de pierna de cerdo en filetes muy finos {pueden usar lomo}, 250 grs. de tocino {la receta original lleva lardo}, Una piña pequeña cortada en trozos,Cebolla en rodajas finas al gusto. Adobo.

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Esta es la receta de cochinita pibil tradicional. Para conseguir que quede espectacular es necesario marinar la carne de cerdo durante una noche entera en la salsa de achiote. Se cocina en el horno a fuego bajo durante 1.5 horas. Queda realmente suave y l

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Prepara estas sabrosas costillas BBQ sazonadas con Nescafé. Tienen un sabor único que te hará recordar el verano. @nescafelatino

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