Comida

Collection by Jhonny Lopez

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Sopa de Lentejas con Carne (Lentils and Beef Soup)

Sopa de Lentejas con Carne

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Este artículo también está disponible en Inglés Las sopas de lentejas son una de mis comidas favoritas para el clima frío. Me encanta tener un tazón en la nevera para comer al almuerzo o la comida. Me gusta sobre todo poder hacer una comida completa con ingredientes que siempre tengo a la mano en mi […]

Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

Sopa de Patacones

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Muchas personas adoran los patacones pero no saben que también se puede hacer una rica sopa son ellos. Es una preparación típica de la región central de Colombia pero se a ido extendiendo a muchos otros lugares, es muy conocida también en la Costa Atlántica y Pacífica del país.

CREMA DE CHAMPIÑONES casera

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Si os gustan los platos de cuchara, esta crema de champiñones casera se convertirá en vuestro entrante preferido para esta temporada, además, con una buena...

Con esta receta de churros tan bien explicada, te van a quedar buenísimos. �

Con esta receta de churros tan bien explicada, te van a quedar buenísimos. �

Crema de Plátano Verde

Crema de Plátano Verde

Este artículo también está disponible en Inglés Me encantan las sopas! Ya he compartido muchas recetas de sopas aquí y tengo muchas más por compartir! Lo que me gusta de las sopas como ésta, son lo fácil que son y la rapidez con que se hacen. Tengo esta receta Crema de Plátano Verde en mis […]

Receta típica de la Sopa de Mute, que se prepara en las regiones de Boyacá y Cundinamarca. Contiene todo lo que se necesita, para una comida completa y el sabor, exquisito! Una maravillosa receta, con maíz e ingredientes frescos. Para compartir en familia, especialmente en las épocas de frío.

Sopa de Mute

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Una de las receta más típicas de la gastronomía colombiana. Una sopa muy completa, exquisita... Una maravillosa receta para compartir en familia, especialmente en los días fríos, solo hay que seguir el paso a paso!

Bagre en salsa criolla    Receta latina | Cuaresma | Semana Santa | Pescado

Bagre en salsa criolla

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El bagre en salsa criolla es una de las recetas más populares en época de Cuaresma en Colombia y aquí te la presentamos. Rico, fácil y económico de hacer.

De los platos típicos Colombianos de hoy y de siempre! Una receta rápida, fácil y con mucho sabor, solo hay que seguir el paso a paso! Nada mejor para comenzar el día que una buena Changua!

Changua

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De los platos típicos Colombianos de hoy y de siempre! Una receta rápida, fácil y con mucho sabor, solo hay que seguir el paso a paso! Nada mejor para comenzar el día que una buena Changua!

Sancocho de gallina o pollo

Sancocho de gallina o pollo - Fácil

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El sancocho es un caldo espeso o sopa a base de tubérculos como la papa que tiene un alto indice de calorias y grasa. Los ingredientes más destacados del Sancocho y que en esta receta vamos a usar son la yuca o el ñame, plátano, legumbres (fríjoles, arvejas, lentejas, guandú, habas), al que se agrega alguna carne, (pollo, gallina, cerdo, pescado, res, costilla, hígado, mondongo, chivo o pavo), lo cual le da el nombre final al sancocho, por ejemplo, sancocho de carne o entero, de gallina, de…

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Filete de pescado empapelado

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Prepara nuestra receta para preparar un delicioso y ligero filete de pescado empapelado que te encantará. ¡Tus platillos de ricos a deliciosos!

Caldo de Costilla - AntojandoAndo

Receta de Caldo de Costilla

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De los sabores de Colombia, nada más delicioso que un buen Caldo de Costilla! Solo hay que seguir el paso a paso. Fácil, exquisito y el mejor antídoto contra el guayabo!

El Tolima es uno de los departamentos de Colombia, ubicado en el centro occidente del país, con su territorio en el valle del río Magdalena y las cordilleras central y oriental, gozando de todos los pisos térmicos que van desde los nevados a más de 5000 metros hasta las riveras del Magdalena a 400 metros sobre el nivel del mar. Esta diversidad climática se ve en los productos agrícolas y en el sancocho tolimense, que se prepara con plátano verde y yuca que se cultiva en tierra caliente y…

Sancocho Tolimense

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El Tolima es uno de los departamentos de Colombia, ubicado en el centro occidente del país, con su territorio en el valle del río Magdalena y las cordilleras central y oriental, gozando de todos los pisos térmicos que van desde los nevados a más de 5000 metros hasta las riveras del Magdalena a 400 metros sobre el nivel del mar. Esta diversidad climática se ve en los productos agrícolas y en el sancocho tolimense, que se prepara con plátano verde y yuca que se cultiva en tierra caliente y…

Sopa de Crema de Maíz Tierno: Una receta panameña para una sopa cremosa con granos de maíz, cebolla, comino, crema y leche

Sopa de Crema de Maíz Tierno: Una receta panameña para una sopa cremosa con granos de maíz, cebolla, comino, crema y leche