Contenido de ácidos grasos en diferentes aceites comestibles.

Existe la creencia de que la grasa es mala. Esto se debe a que las dietas modernas contienen mucha de ella, y de mala calidad. Como consecuencia, tenemos problemas de salud relacionados con los malos h

Las instalaciones de producción y re-envasado  de aceite deben cumplir con el aislamiento, protección necesaria y las adecuaciones exigidas en las BPM.

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El aceite comestible es un producto de primera necesidad cuya refinación y producción de cumplir con las normas ISO 9001 y 14001 y con los estándares internacionales.

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Las pinpinas en que comercializan aceite pirata pueden provenir de la industria química, detergentes, combustibles, productos agroquimicos etc.

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Control de puntos críticos.

Quiero conocer los procesos que se le hacen al alimento, desde su cultivo hasta llegar al consumo humano.


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