pelar los platanos partir en dos y pasar por maicena huevo y pan rallado ferir en abundante aceite y poner en papel de cocina para que se absorba el aceite y acompañar con helado de vainilla

Platanos empanados

pelar los platanos partir en dos y pasar por maicena huevo y pan rallado ferir en abundante aceite y poner en papel de cocina para que se absorba el aceite y acompañar con helado de vainilla

Aborrajados de Plátano Maduro

Aborrajados de Platáno Maduro

Colombian food: Aborrajados (Ripe Plantain Fritters) This delicious side dish or snack can be prepared in different ways. If you like, you can add some guava paste between the plantains to go along with the cheese.

Patacones con pollo y salsa rosada-Patacones son plátanos verdes fritos (o tostones) acompañados de lo que se te ocurra. Pero lo más importante es la salsita.  Si, es lo que les da el toque perfecto.

Patacones with Chicken and Special Pink Sauce-Patacones are fried green plantains (or tostones) that are accompanied with whatever you want. Yes, it is what gives them that final touch!

Receta Canoas de Plátano Maduro Rellenas de Berenjena: Tradicionalmente se hacen fritas, pero estas es la versión más ligera, es también vegetariana.

Canoas de Plátano Maduro Rellenas de Berenjena, Receta y Video

Ripe Plantain Boats (Canoas) with Eggplants Recipe: Traditionally made by frying the plantains, this is the lighter version, it's also vegetarian dish.

16 Deliciosas recetas con plátano que harán de tu vida algo mejor

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