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Viviana Ayala
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6 IDÉES DE BARBECUE BROCHETTES
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Ingredientes para preparar PECHUGAS RELLENAS DE ESPINACAS EN SALSA DE PARMESANO
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Cocina Judía e Internacional - PAPAS CON LIMÓN Y AJO Ingredientes: 750 gr de papas medianas 3 cucharadas de jugo de limón 4 dientes de ajo finamente picados 1 cucharada de ralladura de limón 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra al gusto , 2 cucharadas de perejil finamente picado Preparación: Lavar las papas y cubrir con de agua con 2 cucharaditas de sal cocinar de 15 a 20 minutos aproximadamente hasta que estén tiernas pero firmes . Cortar las papas por la mitad y reserve. En una sartén a fuego medio- bajo agrega el aceite de oliva y las papas con la parte cortada hacia abajo deja dorar las papas por unos minutos . Agrega el ajo finamente picado , deje cocinar el ajo hasta que apenas se comience a dorar , mueve con una cuchara de madera ,añada el jugo de limón, la ralladura y el perejil . Sazonar con sal y pimienta mezclar con cuidado ,suavemente. Antes de servir espolvorear con perejil adicional si lo desea Receta de Cocina Judía e Internacional . | Facebook
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