Patisserie fine

Aurélien Cohen 🍊 on Instagram: "A VOUS FAIRE TOURNER LA TÊTE 🍋♠️ Citron-Yuzu-Sésame noir - Avec @julienjacques_patisserie mon sous-chef aux platines 🎛😅 . Pâte sucrée charbon végétal - Praliné sésame noir - Confit citron vert - Madeleine citron vert - Crémeux Citron - Ganache montée Yuzu . A goûter d'urgence en boutique ! 😍 #aureliencohen #pastryart #foodie #foodporn #recipe #frenchpastry"

🍪🍫 Découvrez ces sablés caramel gianduja ! Croquants et fondants à la fois, ils sont remplis de saveurs riches et gourmandes. Parfaits pour un goûter ou pour satisfaire vos envies sucrées ! 😍

Découvrez la recette des gâteaux Texture 7 imaginés par Jonathan Mougel (MOF) composés d'un Biscuit cacao, d'un Crumble Cacao-Fleur de Sel, d'un Croustillant crumble, d'un Crémeux Papouasie 73, d'une Mousse Papouasie, d'un Biscuit tendre chocolat, d'une Chantilly Chocolat noir et d'un sablé cacao.

Découvrez toutes les recettes de tartes et d'entremets de Julien Loustau : laissez-vous guider par les nombreux conseils pour réussir votre dessert.

La fraise et la pistache... une longue histoire d'amour ! Découvrez leur fameux mariage avec notre recette illustrée de l'entremets fraise - pistache. Il est à tomber !

Bûche boisée - Chocolaterie Weiss Professionnels

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