Laurier sauce

Pourquoi boire de la tisane de laurier ? Quand ? Et quelles sont ses vertus pour le cœur, le foie et la silhouette ? On fait le point !

Le laurier sauce offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé en infusion, huile essentielle ou pommade.

Les feuilles de laurier-sauce (Laurus nobilis) sont idéales pour aromatiser les plats, notamment les ragoûts, civets, soupes et sauces, et leur donner une saveur bien marquée, aux accents méditerranéens. Découvrez nos conseils pour faire sécher les feuilles du laurier et les utiliser en cuisine !

laurier-sauce : Comment bien planter cet aromate ? Votre guide complet pour entretenir correctement votre potager. Apprenez à consommer intelligemment !

Bouturer le laurier sauce permet d'obtenir vite de nouveaux plants. Cette bouture facile se réalise en fin d'été avec des rameaux semi-aoûtés. Comment faire ?

Courant dans les jardins, le laurier sauce est un arbre qui pose souvent question : est-il toxique ? Quand et comment le tailler ? Le rabattre ? Le bouturer... Découvrez toutes les réponses et les conseils de notre expert !

A la fin de l’été, les feuilles du laurier-sauce ou Laurus Nobilis (à ne pas confondre avec le laurier-rose décoratif, lui toxique: voir ICI comment les distinguer) sont chargées d’arômes du soleil…

Découvrons ensemble comment faire un macérat de laurier sauce, comment l’utiliser en cataplasmes, ainsi que son utilité au jardin ! 😉 Le laurier-sauce, utile au jardin nourricier Vous avez probablement un laurier noble (ou laurier sauce) pas loin de chez vous, dans votre jardin ou chez une connaissance… Cet arbre méditerranéen au feuillage persistant est […]

Le laurier est un élément essentiel de la gastronomie française. Plusieurs délices sont basés sur cet aromate: les bouillons, le fameux bouquet garni, les sauces… Grace à son savon et son arome succulent, il ajoute une touche délicieuse à différents plats. Toutefois, son utilisation ne se limite pas à cela. Il a d’autres exploitations très … Continuer la lecture « 7 Utilisations du Laurier pour la Santé et le Bien-être »

Si vous avez déjà été dans une salle de yoga, vous avez peut-être senti une odeur particulière. C'est parce qu'on y pratique souvent la fumigation. C'est une tradition amérindienne qui utilise la fumée des herbes sacrées pour purifier une pièce. Ce rituel ressemble à de l'encens qu'on brûle. Et bien souvent, on utilise des feuilles de laurier pour cette pratique. Il faut dire que les feuilles de laurier ont des bi