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Ensenada

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Sombreros Mexico Magico !!! #BajaCalifornia #EnjoyBaja #DiscoverBaja #Mexico #Magico #Sombreros #Enjoy #Hats #Friends #BajaMexico

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Tacos de Camarón Estilo Ensenada - Golosos del Mundo

Tacos de camarones rebozados acompañados de col morada, pico de gallo, cebollas moradas encurtidas y mayonesa de chipotle.

30 ingredients

Ingredients
  • 200 g tomates
  • ½ pepino
  • ¼ cebolla blanca (mediana)
  • 3 cdas cilantro fresco (picado)
  • 1 limón ((su jugo))
  • Sal y pimienta negra (al gusto)
  • 1 cda Aceite de oliva
  • 3 cebollas moradas
  • ½ taza de vinagre blanco o de manzana
  • 8 pimientas gordas enteras
  • 1 cdita de orégano
  • Sal (al gusto)
  • 3 hojas de laurel
  • ½ taza taza de mayonesa
  • 2 cdas de crema agria
  • 1 o 2 chipotles en adobo (o al gusto según qué tan picante se quiera)
  • 1 cdita de jugo de limón
  • 2 tazas de harina
  • 1 ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de orégano seco
  • 1 cdita ajo en polvo
  • Sal y pimienta negra (al gusto)
  • 1 cda mostaza
  • 2 huevos
  • 400 ml de cerveza
  • 400 g de camarones medianos
  • Aceite para freír
  • 16 torillas de maíz
  • 1/2 col morada
  • limones
Baja California México

Rodeada por el océano Pacífico y el Mar de Cortés, el municipio de Ensenada es el más grande de México.