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Enrollados de queso y jamón cocido. Julia y sus recetas

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Este es un tema muy extenso que trataremos en varias entradas desde diferentes perspectivas. En esta primera hablaremos de su origen, estructura y fijación de precios. La carta de restaurante es un…

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Aunque no esté muy extendido, y en algunos países ya se haya casi olvidado, los #cubiertos según la posición que los dejes colocados en el plato dicen una cosa u otra. El Lenguaje de los cubiertos es, protocolariamente hablando, una forma de “hablar con el camarero” que está sirviendo la mesa y mostrar tu agrado o descontento.  Desde Cardamomo #Catering os queríamos dejar una infografía que habla de este lenguaje y de cómo se interpretan las diferentes posiciones de los cubiertos en el…

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