solomillo con cebolla caramelizada Ingredientes: 2 cebollas roja rodajas 2 cdas de mantequilla sin sal 2 cdas de harina  3 t leche  caldo de carne 1 / 2 taza de vino tinto seco (opcional)  1 cda de pasta de tomate 1 cdita de vinagre de sidra la sal y de pimienta Carne Empanadas 1 libra carnemolida sin grasa 1/2 taza de arroz blanco cocido 1 yema de huevo 1 cdita  sal 1/4 cdita de pimienta 1 ajo picado 1 cdita salsa inglesa 3 cdas de perejil picado 1/2 cdita de tomillo seco 1 cda  aceite…

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Patate con salsicce al forno, ricetta semplice e ottima per la cena, un piatto unico arricchito dal pomodoro e erbette, facile e veloce, ricetta veloce

Patate con salsicce al forno

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Carne de res con brócoli - Receta Colombiana - Gastronomía - Colombia.com

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Asado Negro Venezolano Ingredientes: 1 muchacho redondo (redondo de ternera),1 Cebolla grande picadita,1 Pimentón rojo grande picadito, 4 cucharadas de aceite,4 cucharadas de papelón rallado,Ingredientes para condimentar y macerar la pieza de carne,2 dientes de ajos machacados,2 ajíes dulces picaditos,2 hojas de laurel,4 clavitos dulces,Un toque de canela,3 cdas de salsa inglesa,1 cda de soya,1 cubito de caldo de pollo,Una cerveza negra o una copa de vino tinto,Pimienta al gusto.

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El éxito de un buen sudado es un buen guiso con cebolla cabezona, ajo, tomate y pimentón. También lleva hierbas (laurel y tomillo) y especias para realzar aún más su sabor. La carne se debe cocer en un tiempo prolongado y a temperatura moderada para que la carne suelte su sustancia y quedé blanda. Cuando ya está casi en su punto, se agrega la papa pelada entera si no son muy grandes o a la mitad, si se quiere, también se puede agregar yuca u otros tubérculos.

Sudado de Carne

El éxito de un buen sudado es un buen guiso con cebolla cabezona, ajo, tomate y pimentón. También lleva hierbas (laurel y tomillo) y especias para realzar aún más su sabor. La carne se debe cocer en un tiempo prolongado y a temperatura moderada para que la carne suelte su sustancia y quedé blanda. Cuando ya está casi en su punto, se agrega la papa pelada entera si no son muy grandes o a la mitad, si se quiere, también se puede agregar yuca u otros tubérculos.

Asado Negro, Plato, típico de Venezuela!

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