Tallarines con verduras, paso a paso (receta china)

Tallarines con verduras, paso a paso (receta china). Shared by Edith Cruz

Plátanos Calados o Plátanos en Tentacíon

Plátanos Calados o Plátanos en Tentacíon

Platanos Calados are platains caramelized with brown sugar. Platains are frequently used in the COlombian kitchen, either as a fried salty Snack or in numerous sweet variations.

salsa verde

Salsa Verde Recipe

Es una de las sopas más típicas, más deliciosas y más económicas de preparar. Cuando hablo de éste tipo de preparaciones tan nuestras, me remonto a los bellísimos paisajes boyacenses, mi papá es de ese departamento, de un pueblito llamado Samacá. Pienso en nuestros campesinos, hombres dedicados al campo y su tierra, sus niños con cachetes rojos y caras felices y mujeres fuertes, dedicadas a sus labores del hogar y a cocinar en su fogón de leña que a todo le da un sabor tan especial.

Cuchuco de Trigo con Espinazo

Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa.

Ají Casero

Deliciosa receta colombiana, con un toque picante. Ideal para acompañar papas, empanadas, sopas y carnes. Se prepara en poco tiempo y con ingredientes básicos, que tenemos en casa.

Y seguimos otro delicioso sancocho! Hay tantas manera de prepararlo, ésta receta por ejemplo es otra variación del sancocho de la región del Tolima. Esta preparación tiene algunas particularidades, no lleva papa, lleva yuca y auyama (zapallo, calabaza, butternut squash) en pedazos, el plátano verde (macho) se parte en trocitos con los dedos, dicen que para evitar que se ponga negro y la verdad es que recuerdo que mi abuelita nunca usaba cuchillo, lo troceaba con los dedos.

Sancocho con Cola de Res

Sancocho is a very typical colombian dish. It is usually cooked for festivities in huge pots (so that everyone can be fed) and contains a whole variety of ingredients like corn, meat and veggies.

Receta de Frijoles Colombianos |mycolombianrecipes.com en español

Frijoles Colombianos

MEAT FOR AREPAS Cane Desmechada or Ropa vieja

Carne Desmechada o Ropa Vieja (Shredded Beef)

Crema de Mazorca Colombiana |mycolombianrecipes.com en español

Crema de Mazorca

Cholados Colombianos

Cholados Colombianos (Colombian Cholados)

Fruits, ice and condensed milk ! Cholados Colombianos (Colombian Cholados) I had these in Queens/New York City, and they were to DIE for!

Sweet Plantains with Coca-Cola Recipe (Platanos en Tentacion) A different way to prepare this humble fruit and a very tasty way to introduce...

Sweet Plantains with Coca-Cola Recipe (Platanos en Tentacion) A different way to prepare this humble fruit and a very tasty way to introduce your family to the flavors of the LatinAmerican culture

Mondongo Colombiano (Tripe and Pork Colombian Soup) |mycolombianrecipes.com

Mondongo Colombiano (Pork, Tripe and Chorizo Soup)

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