Este receta de jarrete de ternera guisado es la tradicional de los grandes guisos de carne. La salsa resulta consistente y sabrosa.

Este receta de jarrete de ternera guisado es la tradicional de los grandes guisos de carne. La salsa resulta consistente y sabrosa.

Receta de rabo de toro, un guiso tradicional

Receta de rabo de toro, un guiso tradicional

Este receta de jarrete de ternera guisado es la tradicional de los grandes guisos de carne. La salsa resulta consistente y sabrosa.

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Puedes servir esta carrillada de ibérico al vino tinto con puré de patatas, unos champiñones al ajillo, patatas fritas, arroz blanco al ajillo... a tu gusto.

Puedes servir esta carrillada de ibérico al vino tinto con puré de patatas, unos champiñones al ajillo, patatas fritas, arroz blanco al ajillo... a tu gusto.

Recetas de Navidad - Rabo de toro paso a paso - Plato principal 1.5 kg de rabo, 1 pimiento rojo, 2 zanahorias, 1 puerro, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3/4 litro caldo de carne o agua, 300 ml vino tinto, harina, sal y pimienta, Aceite y tomillo. Salpimentamos y enharinamos el rabo, doramos y reservamos; Cortamos la verdura en juliana, reogamos, añadimos el vino y cocemos 2´añadimos el tomillo, romero, laurel y el rabo y cocemos 35´ en olla rápida

Dating back to Roman times, rabo de toro is actually an Andalusian creation, inspired in Córdoba. Traditionally made after the bullfights, the dish spread throughout the rest of Spain.

Receta de Carrilleras de ternera en salsa. Bruno Oteiza prepara unas carrilleras de ternera guisadas en salsa de vino y pimienta.

Receta de Carrilleras de ternera en salsa

Receta de Carrilleras de ternera en salsa. Bruno Oteiza prepara unas carrilleras de ternera guisadas en salsa de vino y pimienta.

Carne guisada con patatas, en olla rápida |  Recetas de cocina

Carne guisada con patatas, en olla rápida | Recetas de cocina

Los guisos de carne son de esos platos que no defraudan, siempre que tengamos un buen punto en la carne. Son platos completos por sí solos, o bien...

Estofado de ternera al vino tinto. Receta

Caceroladas: Estofado de ternera guisada al vino tinto con aceite especial de ajo

Caceroladas: Estofado de ternera guisada al vino tinto con aceite especial de ajo

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