¿Sabe qué granos y otros ingredientes lleva la Fanesca? En este especial revise el paso a paso para elaborar este delicioso y tradicional plato de Semana Santa en Ecuador.

¿Sabe qué granos y otros ingredientes lleva la Fanesca? En este especial revise el paso a paso para elaborar este delicioso y tradicional plato de Semana Santa en Ecuador.

El choclo está presente en todas las regiones de Ecuador. Su origen data desde hace 6.000 años con la cultura Valdivia que se asentó en varias provincias de la costa de nuestro país. Con la llegada de los españoles, este producto comenzó a fusionarse con la leche, la mantequilla y otros ingredientes, dando paso a platos como las humitas y las torrejas de choclo, cuya receta compartimos en esta Semana Santa. Receta de torrejas de choclo 2 tazas de choclo en grano 2 huevos 1/2 taza de lech...

El choclo está presente en todas las regiones de Ecuador. Su origen data desde hace 6.000 años con la cultura Valdivia que se asentó en varias provincias de la costa de nuestro país. Con la llegada de los españoles, este producto comenzó a fusionarse con la leche, la mantequilla y otros ingredientes, dando paso a platos como las humitas y las torrejas de choclo, cuya receta compartimos en esta Semana Santa. Receta de torrejas de choclo 2 tazas de choclo en grano 2 huevos 1/2 taza de lech...

ENCEBOLLADO .-                          Preparación: • Prepare un refrito con la cebolla, tomate, comino, ají y sal. • Agregue el agua y las ramas de culantro. • Añada el pescado por 15 minutos. • Cierna el caldo. • Añada en el caldo la yuca. • Separe el atún en lonjas. • Corte la yuca en cubos o en bastones. • Ponga el atún y la yuca en el caldo. • Sirva con salsa de cebolla.

ENCEBOLLADO .- Preparación: • Prepare un refrito con la cebolla, tomate, comino, ají y sal. • Agregue el agua y las ramas de culantro. • Añada el pescado por 15 minutos. • Cierna el caldo. • Añada en el caldo la yuca. • Separe el atún en lonjas. • Corte la yuca en cubos o en bastones. • Ponga el atún y la yuca en el caldo. • Sirva con salsa de cebolla.

100% ecuatoriano - Revista Hogar - Ecuador

100% ecuatoriano - Revista Hogar - Ecuador

Ecuador Country Flag

This is the national flag of Ecuador, a country in South America. Check out these Ecuador maps.

Chaulafán de Pollo (Ecuadorian Fried Rice). The Traveler's Lunchbox - Journal - Culinary Ambassadors: Laylita's Recipes

How much do you know about South American food? I don’t mean to be presumptuous, but if you haven’t been there or don’t have any ties to the region, I’d guess not very much.

Ecuadorian food - Ceviche, we love ecuadorian food, alex is from quito ecuador

Ecuadorian food - Ceviche, we love ecuadorian food, alex is from quito ecuador

mi pasión por comer: Receta: Tortilla de verde (plátano bellaco verde)

mi pasión por comer: Receta: Tortilla de verde (plátano bellaco verde)

Pinterest
Search