Recetas para vegetarianas de verano

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El tabule es una ensalada libanesa muy refrescante y sencilla. Esta versión está hecha con quinoa, así que es apta para celíacos e intolerantes al gluten.

Tabule de Quinoa

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Tomates asados con parmesano

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Receta de la ensalada de garbanzos

Ensalada de garbanzos con atún y aguacate

La quinoa es un "pseudocereal" prima del amaranto.  es un alimento sumamente nutritivo y rico en proteina vegetal. Esta es una rica y práctica ensalada , perfecta para el verano.

Ensalada de quinoa y cilantro con aderezo de mostaza

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Prepara en 30 minutos un delicioso tabulé de quinoa con tomate y perejil finamente picado. Es una comida fácil y saludable para un perfecto día de verano.

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