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MINIPIZZAS VERDES DE CALABACÍN Y ALBAHACA    Ingredientes (para 8 minipizzas):    Para la masa:        220 gr. de agua templada      6 gr. de levadura seca de panadero      345 gr. de harina normal (ni de fuerza, ni de repostería… sino harina todo uso)      6 gr. de sal    Para el relleno:        3 calabacines pequeños      2 dientes de ajo      100 gr. de queso parmesano (o grana padano)      1 buen puñado de albahaca fresca      Sal      Pimienta      50 de queso mozzarella rallado

Minipizzas verdes de calabacín y albahaca

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