CARNE DESHEBRADA EN SALSA DE CHILE GUAJILLO (Shredded Beef in Red Chile Salsa)

CARNE DESHEBRADA EN SALSA DE CHILE GUAJILLO (Shredded Beef in Red Chile Salsa)

Para preparar salpicón de res no se requiere que tengas mucha experiencia cocinando, ya que es una receta super sencilla y lleva los elementos más comunes de una ensalada, como lo son: lechuga, cebolla, tomate y aderezo o vinagreta. Esta ensalada se puede preparar con algunas horas de anticipación y agregar el aderezo hasta el...Read More »

Para preparar salpicón de res no se requiere que tengas mucha experiencia cocinando, ya que es una receta super sencilla y lleva los elementos más comunes de una ensalada, como lo son: lechuga, cebolla, tomate y aderezo o vinagreta. Esta ensalada se puede preparar con algunas horas de anticipación y agregar el aderezo hasta el...Read More »

Receta de ropa vieja o carne desmechada en español

Carne Desmechada o Ropa Vieja

Receta de ropa vieja o carne desmechada en español

Cocer la carne con ajo y sal , después deshebramos y cocemos los tomates , licuamos con ajo y comino. Sofreír la carne en poco de aceite y agregar el tomate licuado, incorporar 2 tazas de caldo de donde se coció la carne. Cortar en cuadros pequeños la papa e incorporarla al guiso.Tapar y cocinar 5 minutos a fuego lento después de hervir

Cocer la carne con ajo y sal , después deshebramos y cocemos los tomates , licuamos con ajo y comino. Sofreír la carne en poco de aceite y agregar el tomate licuado, incorporar 2 tazas de caldo de donde se coció la carne. Cortar en cuadros pequeños la papa e incorporarla al guiso.Tapar y cocinar 5 minutos a fuego lento después de hervir

CARNE DESHEBRADA EN SALSA DE CHILE GUAJILLO

CARNE DESHEBRADA EN SALSA DE CHILE GUAJILLO

Tortitas de carne de res

Tortitas de carne de res

Un guisado que todo principiante debe intentar.

La Tinga Poblana es un platillo típico mexicano elaborado con carne deshebrada en una salsa de jitomate, con chorizo y un ligero sabor a chipotle. Sirve con Tortillas Milpa Real y disfruta a la hora de la comida o en una taquiza familiar.

Tinga Poblana

La Tinga Poblana es un platillo típico mexicano elaborado con carne deshebrada en una salsa de jitomate, con chorizo y un ligero sabor a chipotle. Sirve con Tortillas Milpa Real y disfruta a la hora de la comida o en una taquiza familiar.

Este platillo de origen cubano, pero adoptado como parte de la gastronomía mexicana, lleva carne deshebrada de res y verduras. Te pasamos la receta tradicional.

Sí, la ropa vieja es un platillo y se prepara así

Este platillo de origen cubano, pero adoptado como parte de la gastronomía mexicana, lleva carne deshebrada de res y verduras. Te pasamos la receta tradicional.

Tortitas de carne (o pollo) con salsa de tomate. Acompañadas de una rica ensalada!

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Los Compayes Recetas de Cocina Mexicana: Lonche de Pierna Estilo Guadalajara

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