Recetas con setas

Sushi de patata  con setas, tomate seco y espárragos

Una sección donde compartimos recetas típicas orientales, recetas de Japón, china. Gran variedad de sushi, fideos y arroz chino. Comida oriental en general. Con explicación detallada de la receta y fotos.

Mi Gran Diversión: Canelones de setas con crema de parmesano y trufa

Tremenda receta, que podéis ir guardando para estas Navidades o cualquier momento. La pasta wonton, la utilizo muy a menudo, siempre me gus...

Raviolis de calabacín rellenos de setas y gambas

Para servir como aperitivo, entrante o guarnición: raviolis de calabacín rellenos de setas y gambas

Pasta con setas y gambas

Pasta con setas y gambas

Estos &qout;espaguetis con gambas&qout; son muy rápidos y sencillos de hacer..Basta con tener un paquete de pasta fresca en casa y unas gambas peladas en el congelador. Claro está que si son frescas, mucho mejor.…

Esta receta de crema de setas es muy sencilla. Con ella tendrás un entrante delicioso y perfecto para ocasiones especiales. Si quieres un plato más económico puedes usar unos sencillos champiñones (te recomiendo los Portobello) y el resultado es también muy rico.

Esta receta de crema de verduras es la tradicional de mi familia. Puede servirse la crema decorada con huevo duro picado, virutas de jamón, daditos de pan frito, etc.

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Arroz integral con setas y espinacas

Este arroz integral es perfecto para llevar al trabajo, rápido sencillo y muy sabroso.

Estas croquetas de patatas y bacalao con un bocado delicioso y original, siempre crujientes y con mucho sabor. Hay varias formas de prepararlas, te dejo algunas ideas.

Esta receta de bacalao dorado es la que yo suelo preparar en casa, pero hay variedades en las que se suprime al cebolla o se añadee ajo. En Portugal, país de donde es originaria la receta, lo he probado sustituyendo el perejil picado por cilantro.

Esta receta de brócoli con patatas y queso es muy sencilla de preparar. Con el microondas y en pocos minutos, tienes un entrante fácil o una guarnición perfecta para carnes y salchichas.

Estas milhojas de berenjena se hacen en pocos minutos y resultan un plato vistoso y ligero al estar hecha la verdura a la plancha. Si lo prefieres puedes freír las berenjenas pero ya sabes que es una verdura que absorbe mucho aceite en la fritura.

Es increíble la forma en que unas sencillas setas, o incluso champiñones, pueden transformar unos simples huevos en un plato sofisticado, que puede ser un perfecto entrante, o bien una apetitosa ce...

Huevos al horno con setas (Gordon Ramsay)

Es increíble la forma en que unas sencillas setas, o incluso champiñones, pueden transformar unos simples huevos en un plato sofisticado, que puede ser un perfecto entrante, o bien una apetitosa ce... Más

Tarta de patatas rellena de espinacas y setas | L'Exquisit

Una alternativa genial para las bases de tartas preparadas con harina…esta base de patatas es ideal y combina muy bien con rellenos de verduras… Ingredientes para la tarta personas – molde 20 cm.): 600 grs. patatas, lavadas, peladas y … Sigue leyendo →

Esta ensalada de patatas con bacalao es un entrante perfecto para compartir, con mucho sabor marinero y una vinagreta 'al ajillo' muy especial.

Esta receta de gratén de bacalao con patatas es facilísima de preparar y siempre resulta un éxito. Junto con las cebollas puedes rehogar unos champiñones o setas troceadas.

Esta receta de brócoli a la crema con patatas te puede servir de guarnición o de entrante. Prueba también con coliflor, judías verdes o coles de Bruselas.

Con esta misma receta de ensalada de brócoli, jamón y queso, puedes preparar ensaladas con coliflor, judías verdes o mini alcachofas cocidas. Si quieres eliminar la salsa de soja de la vinagreta tendrás que incorporar un poco de sal y pimienta.

Una tradicional receta muy humilde, cocinada en nuestros hogares donde aprovechamos todas esas verduras que tenemos arrinconadas en nuestras neveras.

Arroz con verduras y setas. Arroz viudo

Una tradicional receta muy humilde, cocinada en nuestros hogares donde aprovechamos todas esas verduras que tenemos arrinconadas en nuestras neveras....ELECTRA

Receta de carrilleras de ternera confitadas con salsa de boletus  | Cantabria | Spain

Carrilleras de ternera confitadas: cocinadas en aceite a baja temperatura durante horas, lo que les da una textura especial.

Estos tallarines con gambas al estilo chino se preparan al momento y llevan a tu mesa una pasta diferente, con toques asiáticos y muy sabrosa.

Para simplificar la receta puedes comprar la masa hecha en cualquier tienda especializada en productos asiáticos o grandes superficies. Yo a veces para estos rollitos de primavera rellenos usos masa de empanadillas, las obleas de tamaño grande.

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