La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Pechuga de Pollo Rellena

La receta original se prepara con filete de carne de ternera pero como no en todas partes se puede conseguir, se hace con pechuga de pollo. El secreto está en adelgazar bien los filetes con un martillo de cocina pero sin romperlos, para que el enrrollado sea más fácil. La carne va un poco adobada con mostaza antigua (dijon), sal y pimienta, se rellena con una loncha de jamón y una de queso suizo. Se pasan por harina de trigo, luego por huevo batido y se rebozan con miga de pan.

Aprende a preparar aleta de ternera rellena con esta rica y fácil receta. La aleta de ternera es un corte de carne utilizado casi exclusivamente para guisos y para...

Receta de Aleta de ternera rellena

Aprende a preparar aleta de ternera rellena con esta rica y fácil receta. La aleta de ternera es un corte de carne utilizado casi exclusivamente para guisos y para...

**GF Bread Crumbs and I'd use FRESH spinach** Stuffed Flank Steak....I love flank steak! This would be great on the grill.

Stuffed Flank Steak

Flank Steak {stuffed with spinach, blue cheese & roasted red peppers}: Not my favorite, but a decent recipe. I wouldn't put as much blue cheese next time. I cut this recipe in half and the cooking time in half.

La receta perfecta para esta Nochevieja. Te podrás comer las uvas sin problema y no tendrás que liarte la manta a la cabeza con la cocina porque esta carne la puedes tener preparada mucho antes y solo habrá que cortarla en lonchas finitas y calentar la salsa, antes de servirla. Además admite congelación y cunde …

La receta perfecta para esta Nochevieja. Te podrás comer las uvas sin problema y no tendrás que liarte la manta a la cabeza con la cocina porque esta carne la puedes tener preparada mucho antes y solo habrá que cortarla en lonchas finitas y calentar la salsa, antes de servirla. Además admite congelación y cunde …

ALETA DE TERNERA RELLENA Y EN SALSA

Aleta de ternera rellena y en salsa

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