Las berenjenas fritas con miel son uno de los platos más famosos de la cocina andaluza y que seguramente, la mayoría de vosotr@s ya habéis probado. Es una receta muy fácil de preparar y nos puede servir para el almuerzo o la cena.   Tiempo estimado de realización: 25 minutos     Ingredientes: -      1 berenjena grande o dos pequeñas -      Harina -      Sal -      Aceite de oliva virgen extra -      Miel     Preparación: [...]

Las berenjenas fritas con miel son uno de los platos más famosos de la cocina andaluza y que seguramente, la mayoría de vosotr@s ya habéis probado. Es una receta muy fácil de preparar y nos puede servir para el almuerzo o la cena. Tiempo estimado de realización: 25 minutos Ingredientes: - 1 berenjena grande o dos pequeñas - Harina - Sal - Aceite de oliva virgen extra - Miel Preparación: [...]

Los huevos son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, es por eso que siempre estoy en busca de recetas con ellos, porque me suelen sacar de muc...

Los huevos son uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, es por eso que siempre estoy en busca de recetas con ellos, porque me suelen sacar de muc...

Como ya sabéis hay muchas variaciones del punto de la virgen (23 nada más y nada menos) y de todas, el punto de Rejilla es una de las que más me gustan. LLev...

Como ya sabéis hay muchas variaciones del punto de la virgen (23 nada más y nada menos) y de todas, el punto de Rejilla es una de las que más me gustan. LLev...

Típica tarta griega de naranja. Tiene un sabor muy suave y refrescante y se puede tomar tanto templada como fría por lo que es perfecta para cualquier momento del año

Típica tarta griega de naranja. Tiene un sabor muy suave y refrescante y se puede tomar tanto templada como fría por lo que es perfecta para cualquier momento del año

Hoy os enseño cómo preparar paso a paso un Bizcocho de Maizena , un bizcocho muy suave y esponjoso que gusta a todo el mundo, sobre todo...

Hoy os enseño cómo preparar paso a paso un Bizcocho de Maizena , un bizcocho muy suave y esponjoso que gusta a todo el mundo, sobre todo...

Este paté vegano está increíblemente rico y se prepara en un momento. Es una alternativa más sana que el paté tradicional y está libre de sufrimiento animal

Este paté vegano está increíblemente rico y se prepara en un momento. Es una alternativa más sana que el paté tradicional y está libre de sufrimiento animal

INGREDIENTES para un bol o bandeja300 gr de corazones de alcachofa (pueden ser en conserva). Yo suelo usar las alcachofas baby de Hacendado 1 manojo de hojas de albahaca picadas 1 diente de ajo El zumo de 2 limones Un trozo de pimiento rojo y verde 1 pimiento rojo asado (morrón o del piquillo) 1 trozo de cebolleta fresca sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino ELABORACIÓNHerv ...

INGREDIENTES para un bol o bandeja300 gr de corazones de alcachofa (pueden ser en conserva). Yo suelo usar las alcachofas baby de Hacendado 1 manojo de hojas de albahaca picadas 1 diente de ajo El zumo de 2 limones Un trozo de pimiento rojo y verde 1 pimiento rojo asado (morrón o del piquillo) 1 trozo de cebolleta fresca sal y pimienta Aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino ELABORACIÓNHerv ...

Un pan con Aceite de Oliva Virgen Extra fragante y jugoso y tan fácil de hacer que no tienes excusa.

Un pan con Aceite de Oliva Virgen Extra fragante y jugoso y tan fácil de hacer que no tienes excusa.

Monasterio de Guadalupe. El monasterio es un excepcional ejemplo de arquitectura de España. Simboliza un evento importante que ocurrió en 1492: la Reconquista de la Península Ibérica por los Reyes Católicos. Su famosa estatua de la Virgen se convirtió en un poderoso símbolo de cristianismo.

Monasterio de Guadalupe. El monasterio es un excepcional ejemplo de arquitectura de España. Simboliza un evento importante que ocurrió en 1492: la Reconquista de la Península Ibérica por los Reyes Católicos. Su famosa estatua de la Virgen se convirtió en un poderoso símbolo de cristianismo.

Este salmorejo de manzana es una variedad más ligera del tradicional salmorejo en la que el pan se sustituye por un espesante natural, la manzana.

Este salmorejo de manzana es una variedad más ligera del tradicional salmorejo en la que el pan se sustituye por un espesante natural, la manzana.

Para hacer este jabón hemos usado la técnica de “Proceso en caliente”, que es más larga que la técnica de saponificación en frío pero los jabones que resultan ya tienen el ph adecuado y…                                                                                                                                                      Más

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1 coliflor, 2 latitas de atún (o unos filetes de anchoas, a tu gusto), 1/2 lata de aceitunas rellenas, 1 tomate, 1 cebolleta, un diente de ajo (opcional), ...

1 coliflor, 2 latitas de atún (o unos filetes de anchoas, a tu gusto), 1/2 lata de aceitunas rellenas, 1 tomate, 1 cebolleta, un diente de ajo (opcional), ...

eliciosas, suaves y cremosas. Como a mí me gustan. Porque soy una friki de las croquetas. Es que veo una y me lanzo a por ella, aunque he de reconocer que me llevo más chascos que alegrías. ¿Pero qué pasa en este país que en muchos sitios sirven croquetas que parecen engrudo? Vamos, que las tiras al suelo y rebotan…  Por lo que veo, la bechamel sigue siendo una asignatura pendiente aún para muchas personas, pero me da igual, creo que debería existir una ley que prohibiera la venta de…

eliciosas, suaves y cremosas. Como a mí me gustan. Porque soy una friki de las croquetas. Es que veo una y me lanzo a por ella, aunque he de reconocer que me llevo más chascos que alegrías. ¿Pero qué pasa en este país que en muchos sitios sirven croquetas que parecen engrudo? Vamos, que las tiras al suelo y rebotan… Por lo que veo, la bechamel sigue siendo una asignatura pendiente aún para muchas personas, pero me da igual, creo que debería existir una ley que prohibiera la venta de…

Seguimos con comidas propias de la Cuaresma y, aunque esta receta no es realmente de la temporada en cuestión, sí que lo son sus ingredientes. No hay mejor época para consumir buenas naranjas y buen bacalao que en invierno. Así que hoy aprovechamos los productos de temporada y nos ponemos a preparar esta receta de remojón andaluz. Como su nombre ya lo indica, la procedencia de esta ensalada de naranja y bacalao es Andalucía, y sus raíces claramente árabes. Yo aprendí a preparar esta  receta…

Seguimos con comidas propias de la Cuaresma y, aunque esta receta no es realmente de la temporada en cuestión, sí que lo son sus ingredientes. No hay mejor época para consumir buenas naranjas y buen bacalao que en invierno. Así que hoy aprovechamos los productos de temporada y nos ponemos a preparar esta receta de remojón andaluz. Como su nombre ya lo indica, la procedencia de esta ensalada de naranja y bacalao es Andalucía, y sus raíces claramente árabes. Yo aprendí a preparar esta receta…

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