Atún semicrudo sobre fritura de tomate y vainilla. El punto justo.

Atún semicrudo sobre fritura de tomate y vainilla. El punto justo.

Un rico ceviche de camarón fácil y rápido de preparar.. ¿Qué dices?                                                                                                                                                                                 Más

Ceviche de camarón

Un rico ceviche de camarón fácil y rápido de preparar.. ¿Qué dices? Más

Pescado de temporada en diciembre

Pescado de temporada: descarga el calendario para todo el año ???

Salmón a la miel y mostaza-  Hoy les traigo una receta con un sabor ligeramente agridulce, pero a la vez intenso y muy exquisito.     Ésta receta es muy rápida y fácil de hacer, ¿Se atreven a probarla? Atentos, que empezamos...

Salmón a la miel y mostaza

Salmón a la miel y mostaza- Hoy les traigo una receta con un sabor ligeramente agridulce, pero a la vez intenso y muy exquisito. Ésta receta es muy rápida y fácil de hacer, ¿Se atreven a probarla? Atentos, que empezamos...

Paella de marisco, receta paso a paso

Paella de marisco, receta paso a paso

Paella de marisco. Quizás me equivoque pero creo que la paella de marisco y la tortilla de patatas son los platos más representativos de la gastronomía española y no podría decantarme por ninguno de los dos, ¡me encantan!

BACALAO AL PIL-PIL / Unos trozos de bacalao en su punto de sal o ya desalado por nosotros. Unos dientes de ajo. Guindillas. Aceite de oliva virgen extra (no pongo cantidades, pero el suficiente para que al meter el bacalao éste se confite, y el aceite casi cubra el bacalao). Perejil picado

BACALAO AL PIL-PIL / Unos trozos de bacalao en su punto de sal o ya desalado por nosotros. Unos dientes de ajo. Guindillas. Aceite de oliva virgen extra (no pongo cantidades, pero el suficiente para que al meter el bacalao éste se confite, y el aceite casi cubra el bacalao). Perejil picado

Esta ensaladilla de ahumados se puede preparar con cualquier pescado ahumado a tu gusto, salmón, palometa, pez espada... Puedes añdir a la mayonesa del aderezo un poco de eneldo muy picado, o aderezar directamente con la clásica salsa de eneldo para el salmón, auqnue la ensaldilla ya es bastante sabrosa y personalmente prefiero aderezos más suaves.

Esta ensaladilla de ahumados se puede preparar con cualquier pescado ahumado a tu gusto, salmón, palometa, pez espada... Puedes añdir a la mayonesa del aderezo un poco de eneldo muy picado, o aderezar directamente con la clásica salsa de eneldo para el salmón, auqnue la ensaldilla ya es bastante sabrosa y personalmente prefiero aderezos más suaves.

Pinterest
Buscar