Ya llegan las novenas y los buñuelos nunca pueden faltar para esta época! Mi mamá nos hacía unos pequeñitos y éramos felices con mis hermanos coma que coma, hasta que no podíamos más y nos dolía el estómago. En Colombia son muy populares, los venden todo el año y es fácil conseguirlos en cualquier panadería. A los niños les encantan y a los grandes, acompañado de cafecito, es una perfecta merienda.

Buñuelos

Ya llegan las novenas y los buñuelos nunca pueden faltar para esta época! Mi mamá nos hacía unos pequeñitos y éramos felices con mis hermanos coma que coma, hasta que no podíamos más y nos dolía el estómago. En Colombia son muy populares, los venden todo el año y es fácil conseguirlos en cualquier panadería. A los niños les encantan y a los grandes, acompañado de cafecito, es una perfecta merienda.

Es Diciembre! Esta época me pone un poco sentimental pues este año voy a estar lejos de mi familia en Bogotá. Son muchas las tradiciones y los platos típicos que se preparan para éstas festividades en Colombia. La Natilla es es uno de ellos, definitivamente infaltable ! Uno de los postres más deliciosos y más apetecidos por todos. Me recuerda mucho a mi abuelita Isabel, ella siempre preparaba. Le quedaba exquisita, para chuparse los dedos!

Natilla Colombiana

Es Diciembre! Esta época me pone un poco sentimental pues este año voy a estar lejos de mi familia en Bogotá. Son muchas las tradiciones y los platos típicos que se preparan para éstas festividades en Colombia. La Natilla es es uno de ellos, definitivamente infaltable ! Uno de los postres más deliciosos y más apetecidos por todos. Me recuerda mucho a mi abuelita Isabel, ella siempre preparaba. Le quedaba exquisita, para chuparse los dedos!

Mom’s Colombian Tamales (Tamales Colombianos de mi Mamá) | My Colombian Recipes

Mom’s Colombian Tamales (Tamales Colombianos de mi Mamá)

There are many variations of tamales in Colombia, but they all have something in common and that is that Colombian Tamales (Tamales Colombianos) are all wrapped

This one is similar in ingredients but looks more like the other recipe for Colombian tamales that we make..

Tamales Tolimenses (Tolima Region Tamales)

Receta de Pollo rostizado al ajillo - Recetas de Allrecipes

Pollo rostizado al ajillo

Receta de Pollo rostizado al ajillo - Recetas de Allrecipes

Fabulosa receta para Cojín de lechona. Otro de los platos típicos colombianos de ataque!!!!!! Que cosa mas rica!!!! Este es uno de los principales platos típicos del Tolima grande, la lechona más rica se come en el Espinal.

Cojín de lechona

Fabulosa receta para Cojín de lechona. Otro de los platos típicos colombianos de ataque!!!!!! Que cosa mas rica!!!! Este es uno de los principales platos típicos del Tolima grande, la lechona más rica se come en el Espinal.

Huevos Pericos (Scrambled Eggs with Tomato and Scallions)

Huevos Pericos (Scrambled Eggs with Tomato and Scallions)

Scramble Eggs with Tomato and Scallions (Huevos Revueltos con Tomate y Cebolla) y arepa

Nos encanta el aguacate! En Colombia se consume bastante. Viene en diferentes formas y tamaños. Aunque los auténticos aguacates colombianos son bien grandes, de cáscara lisa y brillante y en un tono de color verde más claro que oscuro. Lo encontramos en una gran variedad de platos y ensaladas, ya sea como ingrediente principal o acompañante de muchas recetas, o simplemente se come en tajadas, con un poquito de sal, pero crudo.

Creama de Aguacate

Nos encanta el aguacate! En Colombia se consume bastante. Viene en diferentes formas y tamaños. Aunque los auténticos aguacates colombianos son bien grandes, de cáscara lisa y brillante y en un tono de color verde más claro que oscuro. Lo encontramos en una gran variedad de platos y ensaladas, ya sea como ingrediente principal o acompañante de muchas recetas, o simplemente se come en tajadas, con un poquito de sal, pero crudo.

Arroz Mixto con Salchicha www.antojandoando.com

Arroz Mixto con Salchicha

Black cake recipe, Wine cake recipe, How to bake a cake, Jamaican rum cake recipe, Egg white frosting

How to Make Black Cake Recipe

The black cake recipe is a dark fruit cake filled with all kinds of fruits; also know by wine cake or Jamaican rum cake.

Crema de Aguacate www.antojandoando.com

Creama de Aguacate

Preparación paso a paso de los exquisitos y tradicionales tamales colombianos. Maravillosa mezcla de ingredientes envueltos en hoja de plátano, deliciosos para disfrutar en cualquier momento!

Tamales Colombianos

Preparación paso a paso de los exquisitos y tradicionales tamales colombianos. Maravillosa mezcla de ingredientes envueltos en hoja de plátano, deliciosos para disfrutar en cualquier momento!

Buñuelos Colombianos (Colombian Cheese Bread)

Buñuelos Colombianos (Colombian Buñuelos)

Frijoles Colombianos (Colombian-Style Beans)

Frijoles Colombianos (Colombian-Style Beans)

Posta Negra (Colombian-Style Black Beef)|mycolombianrecipes.com

Posta Negra (Colombian-Style Black Beef)

Posta Negra is another traditional and delicious Colombian dish from the Atlantic Coast of the country. It contains beef, cooked in a dark sauce made with Cola,

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