Brasero de barro rojo, para la carne asada del domingo! // Elaborado por la familia Mateo en la comunidad de San Marcos Tlapazola // 1 pieza...

Brasero de barro rojo, para la carne asada del domingo! // Elaborado por la familia Mateo en la comunidad de San Marcos Tlapazola // 1 pieza...

Nuestras piezas cocina de barro refractario, sirven para llama directa de total garantía, platos pizzas, cazuelas de barro, etc.

Nuestras piezas cocina de barro refractario, sirven para llama directa de total garantía, platos pizzas, cazuelas de barro, etc.

An eco-KALAN is a portable stove made of clay consisting of three components: the outer shell (kalan) on which the cooking pot sits; the inner chamber (rocket elbow) where the combustion takes place; and a shelf with air holes to hold the fuel. The space between the kalan and the combustion chamber is filled with wood ash for insulation.

An eco-KALAN is a portable stove made of clay consisting of three components: the outer shell (kalan) on which the cooking pot sits; the inner chamber (rocket elbow) where the combustion takes place; and a shelf with air holes to hold the fuel. The space between the kalan and the combustion chamber is filled with wood ash for insulation.

Se caracterizan por ser muy jugosas. La masa se hace con harina de trigo, agua,   grasa de pella y se deja leudar. El relleno es de carne vacuna (muchas veces matambre ) cortada a cuchillo, se cocinan en un horno de barro o se fríen en una olla de hierro con grasa de pella.

Receta de Empanada Tucumana: Se caracterizan por ser muy jugosas. La masa se hace con harina de trigo, agua, grasa de pella y se deja leudar.

Barbacoa Pirineos  de leña y carbón construida con barro refractario de total garantía. No cambia su aspecto exterior por el uso o la cercanía al mar. Barbacoa artesana fabricada en el torno alfarero, con acabados en esmaltes que la protegen de la intemperie.

Barbacoa Pirineos de leña y carbón construida con barro refractario de total garantía. No cambia su aspecto exterior por el uso o la cercanía al mar

Nuestras piezas cocina de barro refractario, sirven para llama directa de total garantía, plato pizzas, cazuelas de barro, etc.

Nuestras piezas cocina de barro refractario, sirven para llama directa de total garantía, plato pizzas, cazuelas de barro, etc.

▶ Cocina mejorada de leña, marroquí - YouTube

Descripción básica del funcionamiento de una cocina mejorada artesanal y en barrí cocido elaborada y disponible en el sur de Marruecos

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