Nombres de panaderias

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Nuestro último trabajo de imagen corporativa ha sido un encargo de El cafelito "Café vintage & bistró". Con este nombre era muy difícil no hacer un diseño con estilo retro, teniendo en cuenta el ambiente joven que hay en el local. Hemos creado para ellos el logotipo, tarjeta de visita, la carta y el packaging para el take away. Estamos muy contentas del resultado y les deseamos,a Soraya y Miguel, mucha suerte.

diseño de imagen corporativa logotipo, carta, para un restaurante y café bistró vintage en Hinojedo Cantabria

El pastel tres leches es un postre muy popular en casi toda América Latina y consta de un bizcocho bañado, como su propio nombre indica, en diferentes tipos de leche (leche condensada, leche evaporada, nata u otro tipo de leche o crema según las diferentes versiones) y cubierto, generalmente, por…

Pastel Tres Leches

El pastel tres leches es un postre muy popular en casi toda América Latina y…

Berlina rellena de crema de chocolate - 10 Recetas de bollería para hacer en casa - Como averiguarás por el nombre, la berlina es un dulce típico de la región de Berlín elaborado con masa de levadura y que generalmente está relleno de mermelada o chocolate...

Berlina rellena de crema de chocolate - 10 Recetas de bollería para hacer en casa

Berlina rellena de crema de chocolate - 10 Recetas de bollería para hacer en casa - Como averiguarás por el nombre, la berlina es un dulce típico de la región de Berlín elaborado con masa de levadura y que generalmente está relleno de mermelada o chocolat

Es un pastel francés que contiene almendra molida; un pastel muy suave y jugoso. En las pastelerías que guardan su nombre tradicional todavía lo podéis encontrar como “visitandine”. Cur…

Es un pastel francés que contiene almendra molida; un pastel muy suave y jugoso. En las pastelerías que guardan su nombre tradicional todavía lo podéis encontrar como “visitandine”. Cur…

Si una receta de tarta de chocolate hace honor a su nombre es ésta. La Devil’s Food cake, la “comida del diablo”. Y es que es la tarta ideal para romper la operación bikini. Esa tentación maravillosa que te hace pecar una y otra vez. Seguro que recordáis el pastel blanco (white cake), esa tarta... Read More »

Si una receta de tarta de chocolate hace honor a su nombre es ésta. La Devil’s Food cake, la “comida del diablo”. Y es que es la tarta ideal para romper la operación bikini. Esa tentación maravillosa que te hace pecar una y otra vez.

pan plano en sarten 500 g de harina panificable 300 g de agua 5 g de levadura de panadería liofilizada (15 g de levadura fresca) 2 cucharaditas de sal Aceite de oliva para engrasar la sartén

Receta de pan plano en sartén

pan plano en sarten 500 g de harina panificable 300 g de agua 5 g de levadura de panadería liofilizada g de levadura fresca) 2 cucharaditas de sal Aceite de oliva para engrasar la sartén Más

Galletas de coco y mermelada de arándanos. Receta de Navidad

Galletas de coco y mermelada de arándanos. Receta de Navidad

Siempre me ha hecho gracia el nombre de “galletas del huello pulgar” - en inglés suena mucho mejor, la verdad -, pero es bastante descriptivo en cuanto a la técnica de elaborarlas. En Centroeuropa tam

Estas Carmelas de crema son típicas de Jerez de la Frontera (Cádiz) y, con distintos nombres, se encuentran también por todas Andalucía. La receta es fácil.

Para 18 berlinesas medianitas: 1 vaso grande de leche entera ml) - 500 gr de harina de fuerza - 30 gr de levadura prensada fresca (o 12 gr de levadura seca) - 100 gr de azúcar - 75 gr de mantequilla - 2 huevos - 1 pizca de sal

Los bollos suizos son un dulce típico de Madrid, según cuentan las lenguas de doble filo nacido allí a finales del siglo XIX, aunque luego naturalizado en otras partes del país con distintos nombres, como el de cristinas. Se trata de un bollete redondo de pan enriquecido con huevos, leche, mantequilla y azúcar, con un característico corte en su cocorota, que se llena de azúcar. El suizo, llamado originariamente bollo de leche, debe su actual nombre a que se hicieron especialmente populares…

Receta de bollos suizos

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