Maiz - Bolivia posee mas de 36 especies de maiz, entre los mas conocidos esta el maiz de marlo, el maiz mote, el maiz morado....

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Maíz mote Colecesa

Otros productos Colecesa

Poliada: de Choclo Considerada la mas exquisita sopa crema que se prepara en la región. Arniada: Sopa de maíz Sopa de Mote: El mote es maíz remojado y preparado artesanalmente

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Arepa de Mote by #elcielo Beneficios del Maíz #FOODIE

Arepa de Mote by Beneficios del Maíz

LLapingachos de mote - Tortillas de maiz mote con relleno de queso o cerdo

Llapingachos de mote

Receta para preparar llapingachos de mote rellenos con fritada de chancho o con queso. Se sirven con salsa de maní, cebollas encurtidas y aji criollo.

Ingredientes:  (Para 4 personas)  ½ Kg. De charque de llama o res 4 papas 1 lb. de maíz pelado y cocido (mote de maíz) 2 huevos 2 cebollas ...

Ingredientes: (Para 4 personas) ½ Kg. De charque de llama o res 4 papas 1 lb. de maíz pelado y cocido (mote de maíz) 2 huevos 2 cebollas ...

Carlo Scarpa (1906-1978), Brion Family Tomb and Sanctuary, San Vito di Antivole, Italia  I visit it at least once a year, you won't find any creepy trombstone. It's a zen garden, where water, concrete walls, precious enameled mosaics create a combination of rational and serene shapes and sensations. Wonderful.

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Porotos con mote de maíz

Aprende a preparar locro criollo con esta rica y fácil receta. Hervir los porotos y el maiz en una olla con abundante agua durante 2 horas (si se han remojado la...

Caldo de Cabeza de Cordero con mote de maíz pelado.

Caldo de Cabeza de Cordero con mote de maíz pelado.

Este es un plato muy pedido en el Perú, se llama "CHANFAINITA", esta versión mezcla elementos de las costa y la sierra: pulmón de vaca, papa, mote (maíz grande), arroz graneado y una tajada de rocoto. Preparado como guiso, con un toque de vinagre... muy sensible al paladar y a la vez potaje contundente.

Este es un plato muy pedido en el Perú, se llama "CHANFAINITA", esta versión mezcla elementos de las costa y la sierra: pulmón de vaca, papa, mote (maíz grande), arroz graneado y una tajada de rocoto. Preparado como guiso, con un toque de vinagre... muy sensible al paladar y a la vez potaje contundente.

MATASCA DE CARNE: 1. Preparar el arroz graneado. 2. Sancochar el maíz mote y la arveja fresca. 3. En una olla, dorar en aceite vegetal, la cebolla picada en cuadraditos pequeños, el ají colorado y el ajo molido; seguidamente, echar la carne picada, la pimienta, el comino, la sal yodada y revolverlos con el aderezo. 4. Adicionar a la preparación anterior agua, maíz mote, frijoles frescos, papa picada en cuadraditos y deja hervir por 40 minutos. 5. Servir con arroz, arvejas frescas y perejil.

MATASCA DE CARNE: 1. Preparar el arroz graneado. 2. Sancochar el maíz mote y la arveja fresca. 3. En una olla, dorar en aceite vegetal, la cebolla picada en cuadraditos pequeños, el ají colorado y el ajo molido; seguidamente, echar la carne picada, la pimienta, el comino, la sal yodada y revolverlos con el aderezo. 4. Adicionar a la preparación anterior agua, maíz mote, frijoles frescos, papa picada en cuadraditos y deja hervir por 40 minutos. 5. Servir con arroz, arvejas frescas y perejil.

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Mote pillo, receta de mote de maíz :)

Mote pillo

Mote pillo El mote pillo ecuatoriano es un plato tradicional que se prepara mote o maíz pelado con cebolla blanca, ajo, ...

Interesante receta para cocinar el maíz pozolero

Mote pillo or hominy with eggs

Mote pillo receta o sémola de maíz ecuatoriana con huevos/Mote pillo recipe or Ecuadorian hominy with eggs -

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