Maiz - Bolivia posee mas de 36 especies de maiz, entre los mas conocidos esta el maiz de marlo, el maiz mote, el maiz morado....

Maiz - Bolivia posee mas de 36 especies de maiz, entre los mas conocidos esta el maiz de marlo, el maiz mote, el maiz morado....

Maíz mote Colecesa

Maíz mote Colecesa

Ingredientes:  (Para 4 personas)  ½ Kg. De charque de llama o res 4 papas 1 lb. de maíz pelado y cocido (mote de maíz) 2 huevos 2 cebollas ...

Ingredientes: (Para 4 personas) ½ Kg. De charque de llama o res 4 papas 1 lb. de maíz pelado y cocido (mote de maíz) 2 huevos 2 cebollas ...

Arepa de Mote by #elcielo Beneficios del Maíz #FOODIE

Arepa de Mote by #elcielo Beneficios del Maíz #FOODIE

Mote pillo El mote pillo ecuatoriano es un plato tradicional que se prepara mote o maíz pelado con cebolla blanca, ajo, ...

Mote pillo El mote pillo ecuatoriano es un plato tradicional que se prepara mote o maíz pelado con cebolla blanca, ajo, ...

Carlo Scarpa (1906-1978), Brion Family Tomb and Sanctuary, San Vito di Antivole, Italia  I visit it at least once a year, you won't find any creepy trombstone. It's a zen garden, where water, concrete walls, precious enameled mosaics create a combination of rational and serene shapes and sensations. Wonderful.

Carlo Scarpa (1906-1978), Brion Family Tomb and Sanctuary, San Vito di Antivole, Italia I visit it at least once a year, you won't find any creepy trombstone. It's a zen garden, where water, concrete walls, precious enameled mosaics create a combination of rational and serene shapes and sensations. Wonderful.

Poliada: de Choclo Considerada la mas exquisita sopa crema que se prepara en la región. Arniada: Sopa de maíz Sopa de Mote: El mote es maíz remojado y preparado artesanalmente

Poliada: de Choclo Considerada la mas exquisita sopa crema que se prepara en la región. Arniada: Sopa de maíz Sopa de Mote: El mote es maíz remojado y preparado artesanalmente

El mote se obtiene del maíz, conocido por los pueblos aborígenes como grano de los dioses por sus altos niveles nutritivos. Era cocinado por los cañaris utilizando vasijas de barro y leña. Con la llegada de los españoles crearon platos típicos como mote pillo, mote sucio y mote pata, que hoy son apetecidos incluso por turistas. #AlAlcanceDeTusManos #Historia #Mote #MotePillo #MoteSucio #MotePata #NestléEcuador #DatosCuriosos

El mote se obtiene del maíz, conocido por los pueblos aborígenes como grano de los dioses por sus altos niveles nutritivos. Era cocinado por los cañaris utilizando vasijas de barro y leña. Con la llegada de los españoles crearon platos típicos como mote pillo, mote sucio y mote pata, que hoy son apetecidos incluso por turistas. #AlAlcanceDeTusManos #Historia #Mote #MotePillo #MoteSucio #MotePata #NestléEcuador #DatosCuriosos

Interesante receta para cocinar el maíz pozolero

Mote pillo or hominy with eggs

Caldo de Cabeza de Cordero con mote de maíz pelado.

Caldo de Cabeza de Cordero con mote de maíz pelado.

Este es un plato muy pedido en el Perú, se llama "CHANFAINITA", esta versión mezcla elementos de las costa y la sierra: pulmón de vaca, papa, mote (maíz grande), arroz graneado y una tajada de rocoto. Preparado como guiso, con un toque de vinagre... muy sensible al paladar y a la vez potaje contundente.

Este es un plato muy pedido en el Perú, se llama "CHANFAINITA", esta versión mezcla elementos de las costa y la sierra: pulmón de vaca, papa, mote (maíz grande), arroz graneado y una tajada de rocoto. Preparado como guiso, con un toque de vinagre... muy sensible al paladar y a la vez potaje contundente.

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