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Hay personas que entran en tu vida y se convierten de un día para otro en imprescindibles. Lo que es la química verdad? Un par de ...

Flan de leche condensada   Estuches y moldes Lekue a la venta aquí: http://www.cornergp.com/tienda?bus=lekue

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FLAN DE QUESO MASCARPONE (Sin huevos ni horno): 250 g de queso mascarpone, 200 ml de nata, 125 ml de leche, 100 g de azúcar, 1 sobre de cuajada. Llevamos al fuego todos los ingredientes y vertemos en un molde bañado con caramelo líquido. Enfriamos y servir.

Para compensar la empanada de picadillo y manzana de la anterior entrada (contundente y un poco entretenida de hacer) hoy propongo éste "falso" flan de mascarpone que es fresquito tanto de comer como de hacer

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