Glaseado de chocolate blanco

Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

Ingred: 20 gr polvo de gelatina, 120 cc. agua, 300 gr. glucosa, 300 gr.azúcar, 200 gr. leche condensada, 300 gr. chocolate (blanco, negro o con leche), colorante alimentario.Proceso: 1) Poner el polvo de gelatina en agua; 2) Hervir la glucosa, el azúcar y el agua; 3) Apartar del calor y añadir la gelatina; 4) Añadir la leche condensada; 5) Verter el chocolate y remover para eliminar las burbujas de aire; utilizar a 35ºC.El efecto marmolado:verter glaseados de dif.color juntos sobre el…

Las 7 Mejores Recetas De Rellenos Para Tartas

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Glaseado brillante efecto marmolado. Para bañar tus tartas de manera original y elegante. Muy fácil de hacer. INGREDIENTES PARA EL GLASEADO ESPEJO BLANCO: 50...

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Ganache de Chocolate Blanco para Cobertura y Relleno de Tartas - YouTube

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Cómo hacer ganaché de chocolate blanco

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Kanela y Limón: Panna Cotta de chocolate blanco con corazones de gelatina / San Valentín

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Tarta de Yogur, Cerezas y Chocolate Blanco

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Aprende a preparar glaseado espejo de chocolate blanco para tartas con esta rica y fácil receta. El efecto mármol en las tartas es una tendencia que muy pocos logran...

Receta de Glaseado espejo de chocolate blanco para tartas

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Aprende mi crema de chocolate blanco, perfecta para rellenar tus tartas incluso para decorar con una consistencia sedosa y perfecta!

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Cómo hacer sirope de chocolate blanco #postre #receta

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