Receta de Muhammara o crema de pimientos rojos asados con nueces, una salsa para mojar originaria de Alepo (Siria). Elaboración paso a paso, con consejos y fotos.

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Salsa de tomates asados3 kg de tomates maduros 1 cebolla grande 1 cabeza de ajos grande 2 cayenas (facultativo) Sal al gusto Aceite de oliva

Salsa de tomates asados

A sauce made with roasted tomatoes, garlic and onion, a depart from the regular tomato sauce

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Muslos de pollo asados en salsa de limón y vino. Receta

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Solomillo relleno, Receta Petitchef

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Muhammara (crema de pimientos rojos asados con nueces, original de Siria)

Muhammara

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SOLOMILLO RELLENO, Foto 3

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Foto de la receta: Lomo relleno de manzana y nuez

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I found this in a Jewish community cookbook when I first got married, and I made it many times.

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