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El cortadillo de res norteño es un platillo tradicional del Norte de México. De los platillos más típicos que preparaba mi abuela, recuerdo el cortadillo norteño, servido para la comida y en algunos lugares para las fiestas o reuniones. Este platillo es un poco caldudito, no te debe de quedar seco y como te explico más …

Receta para preparar un rico cortadillo de res norteño

Las recetas de la Tita Mima - 42 - Cortadillo norteño - YouTube

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Gente Regia - Cortadillo Norteño

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La Cocina de Beto: Cortadillo Norteño

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CORTADILLO NORTEÑO por Sandra Segura

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Receta de Cortadillo Norteño un platillo típico del norte del país, delicioso!

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Cortadillo de res. Un platillo básico de la @Teresa Pelayo mexicana diaria del norte del país, receta obligada para solteros y recién casados.

Cortadillo de res. Un platillo básico de la @Teresa Pelayo mexicana diaria del norte del país, receta obligada para solteros y recién casados.

Northern Cortadillo - Cortadillo norteño por Mario Gärza – Recetas Itacate

Cortadillo norteño por Mario Gärza

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CORTADILLO NORTEÑO - Sabrosano | Aceite de cocina | Recetas y más

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Cortadillo norteño por Mario Gärza

Cortadillo norteño por Mario Gärza

Para preparar esta delicioso receta de Cortadillo Norteño solo necesitas carne de res en trocitos, cebolla, ajo, tomates, y pimientos morrones.

Mexican Beef Stew, This is a popular dish in the northern states of Nuevo Leon and Coahuila, and it’s very similar to the “carne guisada”.

This is a popular dish in the northern states of Nuevo Leon and Coahuila, and it’s very similar to the “carne guisada” dish made in the border towns of Texas. "Cortadillo Norteño, it consists of finely diced beef slow cooked in a tomato stew. Well, pretty much everything in the recipe goes in diced, from the meat, to the bell peppers, onions, and tomatoes. It is not a spicy meal, and in some border towns the cooks add a little bit of flour to thicken the stew.

A Beef Stew to serve with flour tortillas

This is a popular dish in the northern states of Nuevo Leon and Coahuila, and it’s very similar to the “carne guisada” dish made in the border towns of Texas.