Aquí tienes la receta de pan nube (cloud bread), una de las más buscadas en la red por su composición sencilla y por ser apto para intolerantes al gluten.

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Pastel de salmón y pan de molde » Divina CocinaRecetas fáciles, cocina andaluza y del mundo. » Divina Cocina

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Te comparto mi secreto para saber cómo empanizar un filete de pescado para que te quede igual de rico que un pescado de restaurante. Sólo sigue estos sencillos pasos.

Cómo empanizar pescado como de restaurante

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Brocheta de gambas

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ALBÓNDIGAS DE PAN Y POLLO    1 barra de pan del día anterior, picada  2 filetes de pollo, picados  4 huevos, batidos  2 dientes de ajo, picados muy finos  1 puñado de perejil, picado  Sal  Pimienta  Colorante (opcional)

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