Receta de champiñones gratinados con un toque de tomillo y limón

Receta de champiñones gratinados con un toque de tomillo y limón

La mayor ventaja de esta receta de champiñones es que prácticamente se prepara sola, porque se hace todo en el horno, sin apenas manchar ningún recipiente y con muy poco aceite.

Esta crema de champiñones es muy fácil de preparar. A mi me gusta reservar unos champiñones al saltearlos y picarlos menuditos para incorporarlos al crema y que tenga 'tropezones'.

Estas sencillas tortitas de verduras se pueden servir frías o calientes. Si las sirves calientes acompaña con una salsa de tomate casera. Para servirlas frías puedes acompañarlas de una mayonesa tradicional o alguna de sus variantes (puedes ver recetas AQ

Croquetas de champiñones al horno.

Croquetas de champiñones al horno

Fabulosa receta para Croquetas de puchero andaluzas. Croquetas con las sobras de la carne del puchero, lleva salsa bechamel con cebolla rehogada; se rebozan y se fríen en aceite.

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INGREDIENTES: Una cinta de lomo (el peso según queráis, pero más o menos a 2 kg) 1 cebolla Vino blanco Aceite Sal Caldo o agua PR...

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Huevos al horno con setas (Gordon Ramsay)

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Empanadas de champiñones y queso

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Prueba estas berenjenas rellenas que nos propone el autor del blog RECETAS DE COCINA.

Berenjenas rellenas de pollo y champiñones y cocinadas en el horno

Muchas personas piensan que la comida sana es aburrida, que no tiene sabor. Este plato hecha por tierra todos esos perjuicios que se tienen sobre las recetas sanas

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Ingenioso quiche de espinacas y champiñones en forma de muffin

Es un ingenioso ejemplo de reciclaje con tapones y huevos de plástico, de los que podemos encontrar en el interior de los kinder de chocolate. Es un juguete simple y fácil de hacer, seguro que le gustará a los niños. Vía krokotak…

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Medallones de lomo fino a la pimienta, ideales para acompañar los buffet de pastas

Esta receta de merluza en salsa verde con almejas es la del Restaurante La Raza en Sevilla, uno de los grandes platos de la casa. La receta es sencilla.

En todas estas ideas para hacer calamares rellenos puedes personalizar la salsa a tu gusto: añade unas hebras de azafrán majadas y desleídas en la salsa, o colorante alimentario, si te gustan más en amarillo.

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