La caldereta es uno de los guisos marineros que mas me gustan. Tal vez la cercanía del mediterráneo con su variedad de pescados , su temperatura y el color de sus aguas sean la causa de que este pl...

La caldereta es uno de los guisos marineros que mas me gustan. Tal vez la cercanía del mediterráneo con su variedad de pescados , su temperatura y el color de sus aguas sean la causa de que este pl...NO HAY QUIEN SE LO COMA JOSE

Cazuela marinera de pescado

Comenzamos pelando y picando muy finita la cebolla. Seguidamente, limpiamos los mejillones, las gambas y los langostinos. Asamos el tomate en una sartén. M

El bacalao a la cazuela es uno de los platos tradicionales de la cocina malagueña que se solía "enjaretar" en la época de Cuaresma.    ...

El bacalao a la cazuela es uno de los platos tradicionales de la cocina malagueña que se solía "enjaretar" en la época de Cuaresma. ...

Esta merluza a la gallega es un clásico de la mejor cocina de siempre. Con la misma receta puedes preparar otros pescados blancos a tu gusto.

Estas patatas fritas con carne y queso se pueden preparar también con hamburguesas (las desmenuzamos y las salteamos en aceite) o con salsa boloñesa. Después ponemos el queso y gratinamos igual que en la receta.

Cazuela de rape

Con muy pocos ingredientes hacían los marineros sus guisos en alta mar. Hoy me contaba mi pescadero, que desde muy joven ha sido pescador, que en la bodega del barco nunca les faltaba; aceite, ajos...

Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

La zarzuela de mariscos (en algunas ocasiones indistintamente zarzuela de pescado) es un estofado de diversos pescados y mariscos que resulta ser muy típico en las cocinas del norte del Levante esp…

Cazuela de fideos con almejas y gambas, plato típico de la cocina malagueña.  Cocinax2. Las recetas de Laurita.:

Fabulosa receta para Fideos caldos con almejas, gambas y calamar. Esta receta esta redactada para el robot multicook de Tefal pero igual se puede hacer en una olla tradicional, queda en las dos igual de bueno.

Cazuela de pescado. ¡Irresistible!

Para la salsa: sofreír en una sartén la cebolla picada. Cuando empiece a estar dorada añadir los tomates picados y la hoja de laurel.

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