Aceite de trufa

Carpaccio de tomate con aceite de trufa

Los ajos medio fritos y el aroma de la trufa sintonizan de maravilla con el tomate. Sabor umami a lo bestia y también analogía gustativa con el carpaccio verdadero y carnívoro.

Carpaccio de tomate con aceite de trufa

Los ajos medio fritos y el aroma de la trufa sintonizan de maravilla con el tomate. Sabor umami a lo bestia y también analogía gustativa con el carpaccio verdadero y carnívoro.

Cómo hacer aceite de trufa

Cómo hacer aceite de trufa

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Los ajos medio fritos y el aroma de la trufa sintonizan de maravilla con el tomate. Sabor umami a lo bestia y también analogía gustativa con el carpaccio verdadero y carnívoro.

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