Esther Fernan

Esther Fernan

Colombia / Moda y decoración
Esther Fernan
Más ideas de Esther
Este plato sin lugar a dudas, hace parte del menú semanal de muchos de los hogares en Colombia. También pertenece al amplio repertorio de nuestra exquisita y tradicional comida criolla. Al leer Bistec a Caballo, muchos se preguntarán por qué ese nombre? En realidad hay muchas especulaciones al respecto pero en términos culinarios “a caballo” significa montar un ingrediente sobre otro, incluso en la cocina francesa se usa el mismo término “à cheval”.

Este plato sin lugar a dudas, hace parte del menú semanal de muchos de los hogares en Colombia. También pertenece al amplio repertorio de nuestra exquisita y tradicional comida criolla. Al leer Bistec a Caballo, muchos se preguntarán por qué ese nombre? En realidad hay muchas especulaciones al respecto pero en términos culinarios “a caballo” significa montar un ingrediente sobre otro, incluso en la cocina francesa se usa el mismo término “à cheval”.

SOPA DE ARROZ ==INGREDIENTS==1 litro de agua, 1 taza mediana de arroz, Una zanahoria, Una cebolla pequeña, 2 tronchos de apio, Perejil picado, Aceite, Sal   ==========

SOPA DE ARROZ ==INGREDIENTS==1 litro de agua, 1 taza mediana de arroz, Una zanahoria, Una cebolla pequeña, 2 tronchos de apio, Perejil picado, Aceite, Sal ==========